הזנים הטובים ביותר בפטרוזיליה - סוגים נפוצים של פטרוזיליה בגינה

פטרוזיליה היא עשב בעל טעם עדין, ולעיתים משמשים עלי פטרוזיליה ליצירת קישוטים אטרקטיביים למגוון כלים. העשב הירוק הפרוע הוא עשיר בוויטמינים ומינרלים, והוא תוספת טעימה למרקים ותענוגות קולינריים אחרים. למרות שפטרוזיליה מתולתלת ותיקה וטובה היא המוכרת ביותר, יתכן שתופתעו שיש הרבה סוגים שונים של פטרוזיליה. המשך לקרוא כדי ללמוד על סוגים שונים של פטרוזיליה.

סוגים וזנים של פטרוזיליה

אנשים רבים חושבים שכמה סוגי פטרוזיליה הם הטובים ביותר לקישוט ואחרים מתאימים ביותר לבישול. נסה את כולם ותוכל לקבל החלטה משלך לגבי זני הפטרוזיליה הטובים ביותר!

פטרוזיליה מתולתלת (נפוצה) - סוג רגיל זה של פטרוזיליה, תכליתי וקל לגידול, הוא דקורטיבי ואכיל כאחד. זני פטרוזיליה מתולתלים כוללים פטרוזיליה יער ירוק ופטרוזיליה גמישה במיוחד, זן מהיר וגדול וקומפקטי.

פטרוזיליה בעלת עלים שטוחים - פטרוזיליה בעלת עלים שטוחים גבוהה, ומגיעה לגבהים בוגרים של 24 עד 36 אינץ '. הוא מוערך בשל תכונותיו הקולינריות, והוא טעים יותר מפטרוזיליה מתולתלת. פטרוזיליה בעלת עלים שטוחים כוללת טיטאן, זן קומפקטי המציג עלים קטנים וירוקים עמוקים משוננים; עלה שטוח איטלקי, שטעמו מעט מפולפל ונראה קצת כמו כוסברה; וענק איטליה, צמח גדול ומיוחד שמסביר מגוון תנאי גידול קשים. סוגי פטרוזיליה בעלים שטוחים הם תוספות מצוינות לגן פרפרים.

פטרוזיליה יפנית - יליד יפן וסין, פטרוזיליה יפנית היא עשב רב-שנתי ירוק-עד עם טעם מריר משהו. הגבעולים החסונים נאכלים לרוב כמו סלרי.

פטרוזיליה של המבורג - לפטרוזיליה הגדולה הזו יש שורשים עבים ודמויי פשרה, המוסיפים מרקם וטעם למרקים והתבשילים. עלי פטרוזיליה של המבורג הם נוייים ונראים מעט כמו שרכים.

עכשיו כשאתה יודע על הזנים הנפוצים ביותר של פטרוזיליה, אתה יכול לנסות את כולם ולראות אילו (ים) אתה מעדיף במטבח או בגינת העשבים שלך.