זני צנון: מדריך לסוגים שונים של צנוניות

צנוניות הן ירקות פופולריים, המוערכים על טעמם הייחודי ומרקמם הפריך. כמה סוגים של צנוניות יש? מספר הצנוניות מסוגים שונים הוא כמעט בלתי נגמר, אך צנוניות יכולות להיות חריפות או עדינות, עגולות או מלבניות, גדולות או קטנות, עם זני צנון זמינים בצבעים שנעים בין סגול אדמדם ועד ורוד ורוד, שחור, לבן טהור או אפילו ירוק. המשך לקרוא כדי ללמוד על כמה זנים מעניינים של צנונית.

סוגי צנון נפוצים

להלן כמה מהסוגים הנפוצים ביותר של צנונית:

• קרח לבן - צנונית לבנה חדה זו גודלה 13-20 ס"מ.
• נוצץ - צנון אדום עגול ובהיר עם קצה לבן מובחן; הכל לבן בפנים.
• שרי בל - צנון עגול ואדום זה הוא מגוון נפוץ הנמצא לעתים קרובות בסופרמרקט המקומי. זה טעים בסלטים.
• יופי לבן - צנון קטן ועגול עם טעם מתוק ועסיסי; לבן מבפנים ומבחוץ.
• ארוחת בוקר צרפתית - צנון עדין, פריך במיוחד, מעט חריף, הוא טוב או מבושל.
• זהב אדום מוקדם - זן ירושה עסיסי ופריך ועדין עם צורה עגולה, עור אדום ובשר לבן.
• דייקון לבן ארוך - דייקון הם צנוניות ענק שיכולות להגיע לאורכים של 46 ס"מ. בקוטר של 7.5 ס"מ.
• אש וקרח - צנון ממושך הנקרא כראוי עם אדום בוהק במחצית העליונה ולבן טהור במחצית התחתונה; מתוק, עדין ועדין בטעמו ובמרקמו.

זנים צנוניים ייחודיים

זני הצנון הבאים נפוצים פחות בגינה אך כדאי לנסות זאת:

• סאקוג'ימה ממותה - האמינו שהוא זן הצנוניות הגדול ביותר בעולם, צנון מדהים זה יכול לשקול עד 100 קילו בפדיון. למרות גודלו, יש לו טעם מתוק ועדין.
• בשר ירוק - הידוע גם בשם Misato Green, מגוון הצנוניות הזה הוא ירוק מבפנים ומבחוץ. העור החיצוני פיקנטי באופן מפתיע, אך הבשר עדין.
• ביצת פסחא - הזן המעניין הזה יכול להיות לבן, ורוד, אדום או סגול. פורסים דק כדי להוסיף טעם, מרקם וצבע לסלטים.
• אבטיח - צנון ירושה עם עור לבן ובשר עז וסגול אדמדם. צנון האבטיח, שמגיע לגודל בייסבול, נראה כמו אבטיח מיניאטורי. הטעם מעט מפולפל.
• ספרדית שחורה - צנון עגול זה מציג עור שחור פחם ובשר לבן טהור.
• גלובוס הילטון לבן - לבן טהור מבפנים ומבחוץ; הטעם חריף בעדינות.
• לובו ירוק סיני - הידוע גם בשם קינלוובו, צנון הירושה הוא גוון ייחודי של ירוק סיד מבפנים ומבחוץ.