האם עגבניות מפוצלות בטוחות לאכילה: אכיליות של עגבניות סדוקות על הגפן

עגבניות ככל הנראה נמצאות שם כצמח הפופולרי ביותר שגדל בגני הירק שלנו. מכיוון שרובנו גידלנו אותם, אין זה מפתיע שעגבניות מועדות לחלקן בבעיות. אחד הנושאים השכיחים יותר הוא עגבניות סדוקות על הגפן. כאשר מציגים את הבעיה, מקובל לתהות על אכילת עגבניות המפוצלות. האם עגבניות מפוצלות בטוחות לאכילה? בוא נגלה.

על עגבניות סדוקות על הגפן

בדרך כלל עגבניות סדוקות נגרמות כתוצאה מתנודות במים. הסדקים מתרחשים כאשר היה יבש מאוד ואז פתאום מגיעות סופות גשם. כמובן שזה הטבע ולא הרבה מה לעשות בזה מלבד להשקות את הצמחים כשהם יבשים מאוד! אז כן, פיצוח מתרחש גם כאשר הגנן (אני לא מפנה אצבעות!) מזניח או שוכח לספק באופן קבוע מים לצמחי העגבניות, ואז פתאום זוכר ומכשיל אותם.

כאשר זה קורה, החלק הפנימי של העגבנייה מקבל דחף פתאומי לצמוח מהר יותר מכפי שהעור החיצוני מסוגל לעמוד בקצב. התפרצות גידול זו גורמת לעגבניות מפוצלות. ישנם שני סוגים של סדקים שניכרים בעגבניות מפוצלות. האחד הוא קונצנטרי ומופיע כטבעות סביב קצה הגבעול של הפרי. השני לרוב חמור יותר עם סדקים רדיאליים שאורכם את העגבנייה, מהגבעול במורד הצדדים.

האם אתה יכול לאכול עגבניות סדוקות?

סדקים קונצנטריים הם לרוב מינימליים ולעתים קרובות מרפאים את עצמם כך, כן, תוכלו לאכול סוג זה של עגבנייה סדוקה. סדקים רדיאליים לעיתים קרובות עמוקים יותר ואף יכולים לפצל את פרי הפריון. פצעים עמוקים יותר פותחים את הפרי להתקף חרקים כמו גם פטריות וזיהום חיידקי. אף אחד מהצלילים הללו לא נשמע מעורר תיאבון במיוחד, אז האם העגבניות המפוצלות הללו בטוחות לאכילה?

אם נראה כמו התפשטות או זיהום, להיות בצד הבטוח, כנראה הייתי זורק את הפרי הפוגע לקומפוסט. עם זאת, אם זה נראה מינימלי, אכילת עגבניות מפוצלות זה בסדר, במיוחד אם חותכים את האזור שמסביב לסדק.

אם יש לכם עגבניות סדוקות, עדיף לאכול אותם מייד אם זו התוכנית הסופית ולא לתת להם להתעכב. אם אתה רואה עגבניה שרק מתחילה להראות סימני סדקים, קצור אותה ותן לה לסיים את ההבשלה על אדן החלון או הדלפק. אם תשאיר אותו על הגפן, הפיצוח פשוט יאיץ ככל שהפרי ימשיך לספוג מים.