סוגי אספרגוס - למדו על סוגים שונים של אספרגוס

הקמת מצע אספרגוס בריא מצריכה עבודה רבה אך לאחר שתוקם, תיהנו מאספרגוס בתחילת האביב למשך זמן רב מאוד. אספרגוס הוא ירק רב-שנתי רב-חיים - כל כך הרבה זמן, למעשה, כי סוגים מסוימים של אספרגוס שורדים 20 עד 30 שנה. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על זני אספרגוס שונים, כולל כמה סוגי אספרגוס של ירושה.

גידול של סוגי אספרגוס זכרים

אספרגוס הוא זכר או נקבה. רוב הגננים שותלים בעיקר צמחים זכריים, המייצרים חניתות גדולות יותר. הסיבה לכך היא שצמחים נשיים מוציאים זרעים אדירים המייצרים אנרגיה ושתילים קטנים ועשבים, המתחרים בצמחי אספרגוס מבוססים.

עד לשני העשורים האחרונים, סוגי האספרגוסים כללו תערובת של צמחים זכריים ונקביים. עם זאת, חוקרים גילו דרכים להפיץ ביעילות זנים של כל האספרגוס. חפש צמחים כל-זכרים אחר שפע של חניתות גדולות וטעימות.

זני אספרגוס

סדרת 'ג'רזי' - הסדרה הכל-זכרית הזו של זני אספרגוס היברידיים כוללת 'ענק ג'רזי', צמח הארדי שמצליח היטב באקלים קריר. 'אביר ג'רזי' הוא אחד הסוגים האספרגוסים הנמרצים יותר; עמיד מאוד למחלות אספרגוס כמו ריקבון הכתר, חלודה ופליוריום. 'ג'רסי עליון' הוא זן חדש יותר ועמיד בפני מחלות המייצר חניתים מוקדם יותר מאשר 'ענק' או 'אביר'. 'עליון' הוא בחירה מצוינת עבור אדמה חולית בהירה.

'תשוקה סגולה' - כפי ששמו מרמז, זן זה שגדל באופן נרחב מייצר חניתות סגולות אטרקטיביות במיוחד-מתוקות. אם אספרגוס סגול לא נשמע מעורר תיאבון, אל דאגה; הצבע דוהה כאשר האספרגוס מבושל. 'תשוקה סגולה' מורכב מצמחים זכריים ונקביים כאחד.

'אפולו' - סוג האספרגוס הזה מצליח היטב בתנאי מזג אוויר קרירים וחמים כאחד. הוא עמיד מאוד למחלות.

'UC 157' - זהו אספרגוס היברידי שמתפקד היטב באקלים חם יותר. אספרגוס ירוק-בהיר זה ועמיד למחלות הוא זכר ונקבה כאחד.

'אַטְלָס' - אטלס הוא זן נמרץ המתפקד היטב במזג אוויר חם. סוג אספרגוס זה עמיד לרוב מחלות האספרגוס, כולל חלודה של פוסריום.

'Viking KBC' - זהו זן היברידי חדש יותר בתערובת של צמחים זכריים ונקביים. 'ויקינג' ידוע כמניב תשואות גדולות.

סוגי אספרגוס של ירושה

'מרי וושינגטון' הוא זן מסורתי המייצר חניתות ירוקות ועמוקות עם קצות סגול בהיר. 'מרי וושינגטון', המוערכת בגודלה האחיד ובטעם הטעים, הייתה חביבה על גננים אמריקאים כבר יותר ממאה שנה.

'Precoce D'Argenteuil' אספרגוס הוא זן ירושה הפופולרי באירופה בזכות גבעוליו המתוקים, כאשר לכל אחד מהם קצה ורוד ורוד אטרקטיבי.