עשבי תיבול של דונג קוואי: גידול צמחי אנג'ליקה סיניים בגן

מה זה דונג קוואי? ידוע גם בשם אנג'ליקה סינית, דונג קוואי (אנג'ליקה סיננסיס) שייך לאותה משפחה בוטנית הכוללת ירקות ועשבי תיבול כמו סלרי, גזר, דילנד פטרוזיליה. ילידי סין, יפן וקוריאה, עשבי דונג קוואי ניתנים לזיהוי בחודשי הקיץ על ידי אשכולות דמויי המטרייה של פרחים קטנים, בעלי ריח מתוק, שמושכים מאוד דבורים וחרקים מועילים אחרים - בדומה לאנג'ליקה בגינה. המשך לקרוא לקבלת מידע מעניין יותר על צמחי אנג'ליקה סיניים, כולל שימושים בעשבים עתיקים זה.

מידע על מפעל דונג קוואי

למרות שצמחי אנג'ליקה סיניים הם מושכים וארומטיים, הם מגדלים בעיקר לשורשים, שנחצבים בסתיו ובחורף, ואז מיובשים לשימוש מאוחר יותר. צמחי מרפא דונג קאי משמשים רפואית במשך אלפי שנים, והם עדיין בשימוש נרחב כיום, בעיקר כקפסולות, אבקות, טבליות ותמיסות.

באופן מסורתי, צמחי מרפא דונג-קוואי שימשו לטיפול במחלות נקביות כמו מחזורי וסת לא סדירים והתכווצויות, כמו גם גלי חום ותסמינים אחרים של גיל המעבר. מעורבים מחקרים בנוגע ליעילותו של דונג קוואי ל"בעיות נשיות ". עם זאת, מומחים רבים ממליצים כי אין להשתמש בעשבים במהלך ההיריון, מכיוון שהיא עלולה לגרום להתכווצויות רחם, ובכך אולי להגדיל את הסיכון להפלה.

בנוסף, שורש דונג קוואי מבושל שימש באופן מסורתי כטוניק בדם. שוב, מחקר מעורב, אך לא כדאי להשתמש בצמחי מרפא דונג קוואי תוך שבועיים לפני הניתוח האלקטיבי, מכיוון שהוא עשוי לעבוד כדליל דם.

דונג קוואי שימש גם לטיפול בכאבי ראש, כאבי עצבים, לחץ דם גבוה ודלקת.

בנוסף לסגולותיו הרפואיות, ניתן להוסיף את השורשים גם לתבשילים ומרקים, בדומה לבטטות. העלים, בעלי טעם דומה לסלרי, גם הם אכילים, כמו גם הגבעולים, שמזכירים ליקוריץ.

גידול דונג קוואי אנג'ליקה

דונג קוואי גדל כמעט בכל אדמה לחה ומנוקזת היטב. הוא מעדיף שמש מלאה או צל חלקי, ולרוב גדל במקומות מוצלים למחצה או בגני חורש. דונג קוואי הוא הארדי באזורים 5-9.

לשתול זרעי דונג קוואי אנג'ליקה ישירות בגינה באביב או בסתיו. נטעו את הזרעים במקום קבוע, מכיוון שלצמח taproots ארוכים במיוחד המקשים על ההשתלה.

צמחי אנג'ליקה סיניים דורשים שלוש שנים כדי להגיע לבשלות.