קומפוסטציה של פסולת ירקות ופירות - האם צריך לגזור שאריות קומפוסט

האם צריך לגזור שאריות קומפוסט? גריסת שאריות לקומפוסטציה היא פרקטיקה נפוצה, אך יתכן שתהית אם תרגול זה נחוץ או אפילו יעיל. כדי למצוא את התשובה, נסתכל על הביולוגיה של הקומפוסט.

קומפוסטציה של פסולת פירות וירקות

אתה מוסיף חומר צמחי, כמו שאריות מזון, פסולת גינה וגזרי דשא, לערימת הקומפוסט. בעלי חיים קטנים חסרי חוליות כמו תולעי אדמה, רב-רביות, זורעים באגים, ושיחי חיפושית ניזונים מחומר הצמח, מפרקים אותו לחתיכות קטנות יותר ומגדילים את שטח הפנים שלה.

שטח הפנים הגדול יותר מאפשר למיקרובים, כולל חיידקים ופטריות, לגשת ליותר מהחומר האורגני בשאריות ובסופו של דבר לפרק אותם לקומפוסט מוגמר. בינתיים חסרי חוליות טורפים כמו מרבה רגליים ועכבישים ניזונים מקבוצת חסרי החוליות הראשונה ותורמים לביולוגיה העשירה של הקומפוסט.

אבל האם קומפוסט של פירות וירקות למנות קטנות לפני כן ישפיע על התהליך הטבעי הזה?

האם חיתוך שאריות עוזר לקומפוסט?

התשובה לשאלה זו היא כן, אך היא אינה נדרשת. חיתוך שאריות יעזור לקומפוסט שלך להתפרק מהר יותר על ידי הגדלת שטח הפנים של החומר הקומפוזיט. זה גם יעזור בפירוק חומרים עמידים כמו קליפות ופגזים. זה מאפשר לחיידקים לגשת לחומר המתפרק בשאריות ולהגיע לעבודה מהר יותר.

עם זאת, גם אם לא תגרוס שאריות, התולעים, המילפידים, החלזונות וחסרי חוליות אחרים מהאכיל מחומרים צמחיים בערימת הקומפוסט שלך, יגרסו אותם עבורך על ידי צריכתם ותפרק אותם לחתיכות קטנות יותר. הערימה תהיה קומפוסט עם הזמן בכל מקרה.

מצד שני, חשוב לפרק חומרים גדולים וקשים לקומפוסט כמו מקלות ומוך עץ לחתיכות קטנות יותר כדי לעזור להם להתפרק מהר יותר. עץ יכול לקחת שנים עד שהתפרק מעצמו, מה שלא סביר שחלקים גדולים יהיו קומפוסט ויהיו מוכנים לשימוש במקביל לשאר ערימת הקומפוסט.

כשקומפוסט פסולת של פירות וירקות, גריסה או טחינה הם פחות חשובים, וזה בהחלט לא חיוני. אבל זה יכול לעזור לערימת הקומפוסט שלך להתפרק מהר יותר, ולספק לך קומפוסט מוגמר שיהיה מוכן לשימוש בגינה שלך מוקדם יותר. זה יכול גם להוביל למוצר מוגמר מרקם עדין שעשוי להיות קל יותר לשלב אותו בגינה שלך.

אם אתה חותך שאריות לפני שאתה מוסיף אותן לערמת הקומפוסט, הקפד להפוך את הערימה לעיתים קרובות. ערמת קומפוסט המורכבת מחתיכות קטנות יותר תהיה קומפקטית יותר, כך שתהיה פחות זרימת אוויר בתוך הערימה, והיא תפיק תועלת מהאוויר הנוסף כשאתה הופך אותה.