מנגולד שוויצרי קר הרדי - האם מנגולד שוויצרי יכול לגדול בחורף

מנגולד שוויצרי (Beta vulgaris var. ציקלה ו Beta vulgaris var. סדקים), המכונה גם מנגולד, הוא סוג של סלק (Beta vulgaris) שאינו מייצר שורשים אכילים אך מגודל עלים טעימים. עלי מנגולד הם מרכיב מזין ורב-תכליתי למטבח שלכם. ספקי זרעים מציעים מספר רב של זנים לבנים וגבעולים יותר של מנגולד שוויצרי. גני חורף הם מקום נהדר לגדל בו מנגולד באקלים בו לא נהיה קר מדי. המשך לקרוא לקבלת מידע נוסף על הטיפול במנגולד שוויצרי בחורף.

האם מנגולד שוויצרי יכול לגדול בחורף?

מנגולד שוויצרי לא רק גדל היטב בטמפרטורות החמות של הקיץ, אלא שהוא גם סובל כפור. למעשה, מנגולד עשוי אולי לטעום טוב יותר כאשר הוא גדל במזג אוויר קר. עם זאת, צמחים ייהרגו בטמפרטורות הנמוכות מ -15 מעלות צלזיוס. עם זאת, ישנן שתי דרכים לכלול מנגולד שוויצרי בגני החורף:

ראשית, תוכלו לשתול מנגולד שוויצרי קר-הארדי באביב ושוב בסוף הקיץ. הירוקים יהיו מוכנים לקטיף כ- 55 יום לאחר שתילת זרעים. קציר עלים ישנים תחילה כדי לאפשר לעלים קטנים יותר להמשיך ולגדול, ולקטוף לעתים קרובות כדי לעודד צמיחה מהירה יותר של העלים הפנימיים. לאחר מכן תוכלו ליהנות מבציר רציף החל מ- 55 יום לאחר השתילה הראשונה שלכם ועד מספר שבועות לאחר תאריך הכפור הראשון של אזורכם בסתיו.

שנית, תוכלו לנצל את מחזור החיים הדו-שנתי של מנגולד שוויצרי כדי להשיג יבול בשווי של שנתיים מנטיעה אחת. ביאנלה הוא צמח הגדל במשך שנתיים לפני ייצור זרעים. אם אתה גר באזור בו הטמפרטורות לעולם לא יורדות מתחת ל 15 מעלות צלזיוס, מנגנון שוויצרי חורץ מדי אפשרי.

לשתול מנגולד באביב הראשון ולקצור עלים לאורך כל הקיץ, ואז לשמור את צמחי המנגולד בגינה כל החורף. הם יתחילו לגדול שוב באביב שלאחר מכן, ותוכלו ליהנות מירקות של תחילת האביב ושווי עלים בקיץ השני. כדי למקסם את סיכויי ההצלחה שלך, חתוך עלים לפחות 7.5 ס"מ מעל האדמה במהלך הקיץ הראשון כדי להבטיח שהצמח יוכל לצמוח בחזרה.

לנטיעת האביב, יש לזרוע מנגולד שבועיים עד ארבעה שבועות לאחר הכפור האחרון: צמחי מנגולד סובלים כפור רק לאחר הקמתם. מזרעי "זרעים", כמו זרעי סלק, הם למעשה אשכולות קטנים המכילים כמה זרעים. צמח אשכולות זרעים זה מזה בגודל של עד שניים סנטימטרים (2.5 עד 5 ס"מ) זה מזה בשורות של 15 ס"מ (38 ס"מ), ודקים עד 15 עד 30 ס"מ.

ספק קומפוסט או דשן מאוזן באמצע עד סוף הקיץ.