מהי בוק צ'וי בייבי: בוק צ'וי נגד. בייבי בוק צ'וי

בוק צ'וי (בראסיקה ראפה), הידוע בכינויו פאק צ'וי, פאק צ'וי או בוק צ'וי, הוא ירוק אסייתי עשיר במיוחד, הנפוץ בעיקר בצ'יפס, אבל מה זה תינוק בואי צ'וי? האם בוק צ'וי ובוק תינוקות זהים? האם יש דרכים שונות להשתמש בבוק צ'וי לעומת תינוק בוק צ'וי? המשך לקרוא כדי לגלות על גידול בוק בוק צ'וי ומידע נוסף על בובת בוק צ'וי.

מהי צ'י בייבי בוק?

ירק עונה קריר, בייבי בוק צ'וי יוצר ראשים קטנים יותר מזנים גדולים יותר של בוק צ'וי, בערך כמחצית מגודלו של בוק צ'וי רגיל. כמעט כל סוג של בוק צ'וי ניתן לגדל כביבי בוק צ'וי, אולם סוגים מסוימים, כמו "שנחאי", מגדלים במיוחד כדי להיבצר בגובהם המוזל, למתיקות מקסימאלית.

בוק צ'וי נגד צמחי בוק בואי צ'וי

אז כן, בוק צ'וי ובייבי בוק צ'וי בעצם זהים. ההבדל האמיתי הוא בעלים הקטנים יותר ואף בקציר מוקדם יותר של עלים רכים אלו. מכיוון שהעלים קטנים ועדינים, יש להם טעם מתוק יותר מזה של בוק צ'וי בגודל מלא וניתן להשתמש בהם במקום ירקות אחרים בסלטים. בוק צ'וי רגיל בגודל רגיל נוטה להיות בו גם יותר משיכה לחרדל.

גם בגודל מלא וגם בוק צ'וי לתינוקות דלים בקלוריות, מלאים בויטמין A ו- C ועשירים בנוגדי חמצון וסיבים תזונתיים.

מידע על גידול בייבי בוק בוקי

שני סוגים של בוק צ'וי הם מגדלים מהירים, כאשר התינוק מתבגר בכ 40- יום ובוק צ'וי בגודל מלא בערך 50. הוא צומח בצורה הטובה ביותר בימי הסתיו הקרירים והקצרים יותר ובתחילת האביב.

הכן אזור שטוף שמש בגינה לשתילה בתחילת האביב או הסתיו. עבדו בקוטר אינץ '(2.5 ס"מ) לקוטר האדמה בגודל 6 ס"מ. החלק את האדמה במגרפה בגינה.

יש לזרוע ישירות את הזרעים זה מזה 5 ס"מ. ואילו בעומק 1.6 ס"מ. השקה היטב את הזרעים ושמור על לחות באזור הזרע.

שתילים אמורים להופיע בעוד כשבוע ויש לדלל אותם עד לגודל של 4-6 אינץ '(10-15 ס"מ) זה מזה בגובהם 7.5 ס"מ.

יש לדיש את התינוק בוק צ'וי 3 שבועות לאחר הזריעה. שמור על שטח השתילה לח באופן עקבי ונקי מעשבים שוטים.

תינוק בוק צ'וי מוכן לקצור כאשר גובהו כ- 15 ס"מ. חותכים את כל הראש מעל גובה האדמה עבור זנים ננסיים או עבור זנים בגודל מלא, הסירו עלים חיצוניים ואפשרו לשאר הצמח לגדול לבגרות.