גן 8 - גן ירקות חורפי: גידול ירקות חורפיים באזור 8

אזור החקלאות של ארצות הברית אזור 8 הוא אחד האזורים החמים יותר במדינה. כיוון שכך, גננים יכולים ליהנות בקלות מפרי עמלם פשוט מכיוון שעונת הגידול בקיץ ארוכה מספיק כדי לעשות זאת. מה דעתך על ירקות העונה הקרה לאזור 8? האם אתה יכול לגדל ירקות בחורפים 8 באזור? אם כן, אילו ירקות חורפיים מתאימים לגידול באזור 8?

האם אתה יכול לגדל ירקות באזור 8?

בהחלט! עם זאת, אתה רוצה לקחת בחשבון כמה גורמים לפני שתבחר בירקות חורפיים באזור 8. הדבר החשוב ביותר לקחת בחשבון הוא המיקרו אקלים שלך. אזור 8 מחולק למעשה לשני חלקים - 8a ו- 8b. באזור 8a הטמפרטורות יטבלו עד 10-15 מעלות צלזיוס (-12 עד -9 צלזיוס), ובאזור 8b זה יכול לרדת ל-15-20 מעלות צלזיוס (-12 עד -7 צלזיוס).

אם אתה גר ליד האוקיינוס, למשל, סביר להניח שהמיקרו-אקלים שלך יהיה ממוזג יותר. טופוגרפיה מגגות או גבעות ישפיעו על האקלים שלכם ותהפוך אותו לחם יותר, כמו גם אזורים המוגנים מפני רוחות או בקרבת מבנים סופגים חום. לעומת זאת, מיקומים בעמקים נוטים להיות קרים מהממוצע.

תאריך ההקפאה האחרון המשוער לאזור 8 הוא 15 במרץ ו- 15 בנובמבר לתאריך ההקפאה הראשון בסתיו. עם זאת, אין כללים קשים ומהירים; אלה רק ממוצעים שנתיים. גידולים מסוימים יכולים להיפגע במהלך הקפאה קלה ואחרים קשים יותר ויכולים לעמוד בטמפרטורות הקרות.

משאב מצוין יהיה משרד ההרחבה של האוניברסיטה המקומית. הם יוכלו להדריך אותך בנוגע לירקות בעונה הקרה לאזור המסוים שלך באזור 8.

מדוע לגדל גן חורף באזור 8?

באזורים מסוימים, נטיעת גן חורפי באזור 8 עשוי להיות הזמן הטוב ביותר להשיג גידולים קרירים כמו ברוקולי, גזר ותרד לצמוח היטב. אצל הרבה גננים באזור 8 פירושם חודשי הסתיו הממשמשים גשם. המשמעות היא פחות עבודה מצידך ללא צורך במים.

אוקטובר הוא זמן מצוין להקים גן ירקות חורפי באזור 8. האדמה עדיין חמה, אך עוצמת השמש דעכה. ישנם פחות חרקים ומחלות שעלולים לתקוף את היבולים שלך. מזג האוויר הקריר יותר מאפשר לשתילים והשתלות להקל על התבגרותם.

יחד עם האפשרות ליותר גשם, האדמה שומרת על לחות עוד יותר בסתיו. עשבים שוטים צומחים איטית יותר והטמפרטורה נוחה יותר לעבוד בה. כמו כן, אין הבהלה לקציר שמתרחשת בחום הקיץ מכיוון שהצמחים יחזיקו בגינה זמן רב יותר בסביבות הקרות יותר.

ירקות העונה הקרה לאזור 8

הכן את הגן על ידי סיבוב האדמה, עשבים שוטים ותיקון האזור בעזרת קומפוסט. אמנם הגשמים הנזכרים פירושם פחות השקיה באזורים מסוימים, כמו צפון מערב האוקיאנוס השקט, אבל גשם מתמיד פירושו נרקבים של צמחים, לכן כדאי לשקול לגדול במיטה מורמת.

אז אילו גידולים כדאי לשקול לשתול בגינה חורפית? כל ירקות העונה הקרירים הם אפשרויות טובות, כגון:

• ברוקולי
• סלק
• גזרים
• כרוב
• כרובית
• סלרי
• בצלים
• צנוניות
• אפונה
• פול

גם ירקות עדינים הם טובים, כמו:

• ארוגולה
• חסה
• קייל
• תרד
• ירקות קולארד
• מנגולד שוויצרי
• חרדל

את גידולי מזג האוויר הקרירים הללו ניתן לשתול בחורף ובתחילת האביב לצורך יבול מאוחר באביב ובקציר בתחילת הקיץ בכבוד, ובסוף אוגוסט וספטמבר לקציר במהלך החורף. הקפידו להוסיף דשן אורגני בסמוך לאחר זמן השתילה.

הטמפרטורות הקלות באזור 8 מאפשרות לשתול זרעים בתחילת העונה וגידולי מזג אוויר קרירים יכולים לסבול כפור קל, במיוחד אם אתה משתמש במסגרת קרה או בחיפוי מגן אחר. בנוסף, גן חורפי באזור 8 מייצר לרוב גידולים בעלי טעם, גודל ומרקם טובים יותר מאשר אם היו מגודלים בחום הקיץ. רק אל תצפו לגדל עגבניות, חצילים או פלפלים, אבל עדיין ישנן אפשרויות רבות של יבול קריר לבחירה.