מהם גזר ננט: כיצד לגדל גזר של נאנט

אלא אם כן אתה מגדל גזר משלך או רודף שווקים של איכר, אני משער שהידע שלך על גזר מוגבל במידה מסוימת. למשל, האם ידעת שיש למעשה 4 סוגים עיקריים של גזר, שכל אחד מהם מגודל בגלל התכונות הייחודיות שלו? ארבעה אלה כוללים: דנברס, נאנט, הקיסר וצ'נטניי. מאמר זה מתמקד בגידול גזר נאנט, מידע וטיפול גזר של נאנט. המשך לקרוא כדי לגלות בדיוק מהם גזר נאנט וכיצד לגדל גזר של נאנט.

מהם גזר נאנט?

גזר הנאנט הוזכר לראשונה במהדורת 1885 של קטלוג הזרעים של משפחת אנרי וילמורין. הוא הצהיר שלזן הגזר הזה יש שורש גלילי כמעט מושלם ועור חלק, כמעט אדום, שהוא עדין ומתוק בטעמו. גזר הנאנט, שנערך לטעמם המתוק והפריך, מעוגל בקצה ובקצה השורש.

מידע נוסף על גזר של נאנט

מקורם של הגזר לפני למעלה מ -5,000 שנה באפגניסטן של ימינו, והגזר הראשונים הללו עיבדו לשורש הסגול שלהם. בסופו של דבר, הגזר חולק לשתי קטגוריות: טרורובנים וסאטטיבוס. אטרובנים קמו ממזרח והיו להם שורשים צהובים עד סגולים ואילו גזר סטיבוס היה בעל שורשים כתומים, צהובים ולעיתים לבנים.

במהלך המאה ה -17 הפכה העדפה לגזר הכתום לאופנה וגזר סגול נפל מכל טוב. באותה תקופה, הולנדים פיתחו גזר עם פיגמנט הקרוטן הכתום העמוק יותר שאנו מכירים כיום. גזר נאנט נקראו על שם העיר בחוף האטלנטי הצרפתי אשר כפריה אידיאליים לטיפוח נאנט.

זמן קצר לאחר התפתחותה, נאנט הפכה לחביבת הצרכן בשל טעמו המתוק יותר ומרקמו הרך יותר. כיום ישנם לפחות שישה זני גזר הנושאים את שם נאנט, אך נאנט הגיע לייצג יותר מ- 40 חברים בגזר עם שורשים גליליים בינוניים בגודל בינוני, מעוגלים בחלקם התחתון.

כיצד לגדל גזר של נאנט

כל הגזר הם ירקות מזג אוויר קרירים שצריך לשתול באביב. גזר נאנט נקצר מסוף הקיץ ועד הסתיו.

זרעו זרעים לגזר עם גידולים אחרים סובלני כפור ברגע שהאדמה התחממה באביב וכל סכנת הכפור חלפה. הכן מיטה שנחרשה למטה לעומק של 20-23 ס"מ. לפרק גושים ולגרוף סלעים ופסולת גדולים. אם יש לך אדמה עמוסת חרס, שקול לגדל את הגזר במיטה מוגבהת.

נטעו את הזרעים בעומק של 0.6 עד ס"מ בעומק של תחילת האביב. שורות רווח בגודל 30-18 סנטימטרים זה מזה. הנביטה עשויה לארוך עד שבועיים, אז הביאו את סבלנותכם. דק את השתילים עד לגודל של 8 ס"מ. זה מזה בגובה של ס"מ.

טיפול בגזר ננט

כשגדל גזר נאנט, או באמת כל סוג של גזר, יש לפקוח עין על ההשקיה. הגזר נובט בצורה הטובה ביותר באדמה חמה ולחה. מכסים את האדמה בפוליאתילן צלול בזמן שהזרעים נובטים. הסר את הסרט כשמופיעים שתילים. שמור על המיטה לחה ככל שהגזר גדל. גזר זקוק לחות כדי למנוע פיצול.

הקפידו על עשבים שוטים המעובדים מכל השתילים. היזהר והשתמש במטפח או מעדר רדוד כדי לא לפגוע בשורשים.

קציר גזר נאנט יעבור כ- 62 יום מהזרעה ישירה כאשר הם יהיו סביב סנטימטרים (5 ס"מ) לרוחב, אם כי ככל שהקטנה קטנה יותר. המשפחה שלך תאהב את הגזר המתוק, הארוז אפילו יותר מאשר גזר קנה בחנות עם ויטמינים A ו- B ועשיר בסידן וזרחן.