מידע על צירף בטטה: טיפול בבטטות בצעיף

בטטות מספקות לנו מגוון יתרונות תזונתיים, כמו ויטמינים A, C ו- B6, כמו גם מנגן, סיבים תזונתיים ואשלגן. תזונאים ודיאטנים מתהדרים ביכולתם של בטטות לעזור לנו לרדת במשקל, להגביר את החסינות, לשלוט בסוכרת ולעזור להקל על אי הנוחות של דלקת פרקים. עם כל היתרונות הבריאותיים הללו, גידול בטטות בגינה הביתית הפך פופולרי. עם זאת, כמו כל צמחים, לגידול בטטות יכולות להיות אתגרים משלה. לחץ כאן למידע על קשקשת בטטה.

בטטות עם סקורף

קשקש בטטה היא מחלה פטרייתית הנגרמת על ידי הפטרייה חינני מונילוצ'אליס. הוא גדל ומייצר נבגים על עור הבטטה. קשקש זה משפיע רק על בטטות וקרוב משפחתם בתפארת הבוקר, אך אינו משפיע על יבולים אחרים. למשל, קשקוש כסף, הנגרם על ידי Helminthosporium solani, משפיע רק על תפוחי אדמה.

מחלה פטרייתית זו היא גם רק עמוקה בעור ואינה משפיעה על אכילת בטטות. עם זאת, לבטטות עם קשקשים יש נגעים סגולים, חומים, אפורים עד שחורים, וגורם לצרכנים להתרחק מהבטטות החולות האלה.

קשקשת בטטה נקראה גם כתם אדמה. לחות גבוהה ותקופות גשם כבדות תורמים לצמיחת מחלה פטרייתית זו. Scurf מופץ בדרך כלל על ידי בטטות שבאים במגע עם בטטות מושפעות אחרות, אדמה מזוהמת, או ארגזי אחסון מזוהמים וכדומה.

חרד יכול להישאר באדמה במשך 2-3 שנים, במיוחד בקרקעות עשירות בחומר אורגני. נבגיו יכולים גם הם להיות מוטסים כאשר קוצרים צמחים נגועים או מעובדים קרקעות מזוהמות. ברגע שמתרחשת זיהום, אין טיפול בצעיף בטטה.

כיצד לשלוט בצעיף על צמח בטטה

מניעה ותברואה נאותה הן הדרכים הטובות ביותר לשליטה על קשקוש על בטטות. יש לשתול בטטות רק במיקומים חופשיים. מומלץ לבצע סיבוב יבול בכדי להבטיח כי בטטות לא יינטעו באותו האזור בפרק זמן של שלוש עד ארבע שנים.

יש לחטא ארגזים, סלים ומקומות אחסון אחרים של בטטות לפני החזקת בטטות ואחריה. יש לחטא כראוי גם כלי גינון בין השימושים.

קניית זרעי בטטה מוסמכים יכולה גם לסייע בהפחתת התפשטות העגלף על בטטות. בין אם מדובר בזרע מוסמך ובין אם לאו, יש לבחון היטב את הבטטות בעמידות לפני שתילה.

הרטבת שורשי בטטה עוזרת למחלת הפטרייה להיות גלויה יותר לבדיקה יסודית. גננים רבים בוחרים לטבול רק את כל שורשי הבטטה בתמיסה של קוטל פטריות למשך 1-2 דקות לפני השתילה כמניעה. הקפד לקרוא את כל תוויות קוטלי הפטריות ופעל לפי הוראותיהם.