מהן תותים אלגניים: טיפים לגידול תותים אלפים

התותים שאנו מכירים כיום אינם דומים לאלו שאכלו אבות אבותינו. הם אכלו Fragaria vescaהמכונה בדרך כלל תות אלפיני או יער. מהם תות אלפיני? יליד אירופה ואסיה, עדיין ניתן למצוא זנים של תותים אלפיניים הגדלים בצפון אמריקה, הן באופן טבעי והן כמין שהוצג. המאמר שלהלן דן כיצד לגדל תות אלפיני ומידע תות שדה נחוץ אחר.

מהם תותים אלפים?

למרות שדומים לתותים מודרניים, צמחי תות אלפיניים קטנים יותר, חסרי רצים ויש להם פרי קטן משמעותית, בערך בגודל ציפורן. בן ממשפחת הוורדים, Rosaceae, התות האלפיני הוא צורה בוטנית של תות העץ, או fraise de bois בצרפת.

ניתן למצוא צמחים זעירים אלה הגדלים פרא לאורך היקף היערות באירופה, צפון ודרום אמריקה וצפון אסיה ואפריקה. צורה אלפינית זו של תות העץ התגלתה לראשונה לפני כ -300 שנה באלפים הנמוכים. שלא כמו תותים העצים הנושאים פרי רק באביב, תות אלפיני נושאים ברציפות למרות עונת הגידול, יוני עד אוקטובר.

מידע נוסף על תות וודלנד

התותים האלפים הראשונים נטולי הרצים שנבחרו נקראו 'בוש אלפיני' או 'גאילון'. כיום ישנם זנים רבים של תות אלפיני, שחלקם מניבים פירות בצבע צהוב או שמנת. ניתן לגדל אותם באזורי USDA 3-10.

צמחים בעלי עלים ירוקים משוננים, מעט משוננים. הפריחות קטנות, עלי כותרת עם כחול לבן, ובמרכזן צהוב. לפירות טעם תות בר מתוק בעדינות עם זנים רבים שאמרו שיש להם שמץ של אננס.

שם הסוג מקורו ב"פרגה "הלטינית שפירושה תות, ומ"פרגרן", שפירושו ריחני, בהתייחס לארומה של הפרי.

איך לגדל תות אלפיני

צמחים עדינים למראה אלה הם קשוחים מכפי שהם נראים ויכולים לשאת פרי עם מעט שמש כמו ארבע שעות ביום. למרבה הצער, הם נושאים את הפירות הטובים ביותר לבדיקה באדמה העשירה בחומר אורגני וזה סוחט היטב.

לתותים אלפים יש שורשים רדודים הניתנים לפגיעה קלה באמצעות טיפוח או על ידי שמש הקיץ החמה, ולכן עדיף לרסק סביבם בעזרת מחטי קומפוסט, קש או אורן. הוסיפו מרץ טרי באביב כדי להעשיר את האדמה ללא הרף, לשמור על לחות, להרתיע עשבים ולשמור על קריר קרקע.

ניתן להפיץ צמחים מזרע או דרך חלוקת הכתר. אם מגדלים תותים אלפיניים מזרע, יש לזרוע זרעים בדירה מלאה במדיום סוחט היטב. מכסים את הזרעים באדמה קלה מאוד ואז הכניסו את הדירה למחבת מים. זרעים יידרשו מספר שבועות לנביטה ואולי לא יעשו זאת בבת אחת, אז היו סבלניים.

לאחר כחודש של גידול יש להשתיל את השתילים לסירים בודדים ולהקשות באטיות בחוץ. השתיל אותם בגינה לאחר שכל הסיכוי לכפור באזור שלך.

שתילים שנטועים באביב יישאו באותו קיץ. בשנות גידול רצופות, הצמחים יתחילו לפרי באביב.

ככל שהצמחים מתיישנים, הצעו אותם מחדש לפי חלוקה. חפרו את הצמחים בראשית האביב וחתכו את הגידול הצעיר והרך בצד החיצוני של הצמח. וודא כי לגוש חתוך זה יש שורשים; אחרי הכל, זה יהיה צמח חדש. השבה מחדש את גוש הגרעינים שחתך לאחרונה וקומפוסט את צמח המרכז הישן.