גידול גן עשבי תיבול: עשבי תיבול מתאילנד תוכלו לגדל

אחד ההיבטים המרגשים ביותר בגינון הוא היכולת לשלב עשבי תיבול ותבלינים חדשים ושונים בנוף האכיל. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על צמחי גן תאילנדי.

עשבי תיבול לגנים בהשראת תאילנד

בעוד שמרכיבים מסוימים בגינה בהשראת תאילנד עשויים כבר לצמוח בכת הצומח שלך או שיהיו זמינים במכולת המקומית שלך, ישנם לא מעט צמחי תבלין עשבי תיבול ותבלינים שעשויים להיות קשה יותר למצוא. צמחים אלה מציעים טעם ייחודי למרקים, קארי ומתכונים אחרים.

גידול גן עשבים תאילנדי יבטיח כי יהיה לך כל מה שאתה צריך, שנבחר טרי ומוכן לשימוש. מרבית עשבי התיבול והתבלינים המשמשים בבישול תאילנדי מצריכים אקלים חם ונטול כפור לגדול היטב. עם זאת, רבים מהצמחים הללו משגשגים כאשר גדלים במכולות. אפילו גננים באקלים ממוזג מסוגלים ליהנות מגידול רבים מאותם עשבי תיבול מתאילנד.

צמחי גן תאילנדיים פופולריים

סוגים שונים של בזיליקום משמשים לעתים קרובות בבישול תאילנדי. ראוי לציון, בזיליקום תאילנדי ובזיליקום לימון הם תוספות מצוינות לגינת העשבים. זני בזיליקום אלה מציעים טעמים שונים ומובהקים המשלימים מתכונים רבים.

פלפלי צ'ילי הם צמח נפוץ נוסף לגנים בהשראת תאילנד. פלפלי עופות ציפור וצ'ילי תאילנדי, למשל, פופולריים מאוד. למרות שהפלפלים עצמם קטנים למדי, הם כן מציעים בעיטה חריפה למדי כשהם מוסיפים לתבשילים.

גידולי שורש, כמו זנגביל, כורכום, או גלנגל, חיוניים לבישול התאילנדי. לעתים קרובות, ניתן לגדל את אלה מקני שורש הנמצאים בחנות המזון האורגני המקומי שלך. ניתן לגדל שורשים בחוץ באקלים טרופי, או במכולות במקום אחר. מרבית הגידולים הללו דורשים לפחות תשעה חודשים עד שהם מגיעים לבגרות.

צמחי תבלין ותבלינים אחרים בתאילנד הכלולים בגינה הם:

• כוסברה / כוסברה
• שום
• קפיר ליים
• למון גראס
• נַענַע