מידע על חצילים סיניים: גידול זני חצילים סיניים
חצילים הם ירקות ממשפחת צלליות הלילה וקשורים לעגבניות ופלפלים. ישנם זני חצילים אירופיים, אפריקאים ואסייתיים, שלכל אחד מהם מאפיינים שונים כולל גודל, צורה וצבע. זני החצילים הסיניים הם ככל הנראה חלק מהעתיקים מבין הירקות.
חצילים מסין נוטים להיות מוארכים וסגולים עמוקים עם עור מבריק. הם מצוינים במערבבים ומרק. הם די קלים לגידול כל עוד הם מקבלים הרבה שמש וחום. מאמר זה יספק מידע כיצד לגדל חצילים סיניים ולהשתמש בהם לאחר שנקטף.
מידע על חצילים סיניים
למרות שיכולים להיות יותר, חיפוש מהיר באינטרנט הציג 12 סוגים של חציל סיני. נאמר שהשם בא מאירופאים שראו אורכיות לבנות הגדלות באדמה בהודו, והמשיל אותן לביצים. הזנים העשירים של סין לא היו יכולים להיות שונים יותר עם צבע מדהים וצבעים.
ההקלטות המקומיות הקדומות ביותר של חצילים סיניים תיארו אותם כפירות קטנים ועגולים וירוקים. מאות שנים של טיפוח שינו את הצורה, הגודל, צבע העור ואפילו את עוקצנות הגבעולים, העלים והפירות שצמחי הבר התפארו בהם. לאמיתו של דבר, החציל של ימינו הוא פרי צר ועם בשר שמנת. יש לו טעם מתוק בהחלט ועם מרקם יציב.
נראה כי חצילים מסין פותחו עבור צורה תת-צינורית. כתבים סיניים מוקדמים מתעדים את השינוי מפירות פראיים, ירוקים, עגולים לפירות עור גדולים וארוכים, סגולים. תהליך זה מתועד היטב ב- Tong Yue, כתב של 59 לפני הספירה של וואנג באו.
סוגים של חציל סיני
ישנם כלאיים רבים מהגזעים הסיניים הטיפוסיים. בעיקר הם הגוונים הסגולים, מעטים הם בעלי עור כמעט כחול, לבן או אפילו שחור. כמה זני חצילים סיניים הנפוצים כוללים:
- אקסל סגול - מגוון תשואה גבוהה
- HK לונג - סוג סגול ארוך ועדין במיוחד
- כַּלָה - סגול ולבן, צינורי אך די שמנמן
- קסם סגול - סגול בהיר
- מא-זו סגול - פירות דקים, כמעט בצבע שחור
- פינג טונג לונג - פירות ישרים, עור רך מאוד, ורוד בהיר
- ברק סגול - כפי שהשם מרמז, עור סגול מבריק
- יופי אסייתי היברידי - בשר סגול עמוק, רך ומתוק
- זווית לבנה ארוכה היברידית - עור ובשר שמנת
- סגול פנגיואן - פרי סיני קלאסי
- Machiaw - פירות ענקיים, עור לבנדר עבה וקל מאוד
כיצד לגדל חצילים סיניים
חצילים זקוקים לאדמה פורייה ומנקזת היטב עם pH של 6.2-6.8. זרעו זרעים בתוך דירות 6-8 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון. יש לשמור על האדמה חמה כדי להבטיח נביטה.
צמחים דקים לאחר שנוצרו 2-3 עלים אמיתיים. השתלה לאחר תאריך הכפור האחרון וכאשר האדמה התחממה ל -70 מעלות פרנהייט (21 מעלות צלזיוס).
השתמשו בכיסויים כדי למנוע כיפות זרע ומזיקים אחרים אך הסירו אותם כאשר נצפים פרחים. זנים מסוימים ידרשו עקיפה. קוצצים פרי באופן קבוע כדי לקדם את הפרחים והפירות.
עזוב את ההערה שלך