זנים של קימל - האם יש מינים שונים של קימל אפשר לצמוח

אוהדים של מאפינס זרעי קימל יודעים הכל על ניחוח המספריים של הזרע וטעם מעט שוש. אתה יכול לגדל ולקצור את הזרעים שלך לשימוש בארון התבלינים, אך ראשית עליך לבחור את הזנים של קימל שיופיעו בצורה הטובה ביותר בגינה שלך. ישנם כ -30 מיני צמחים נמנעים, בעיקר ילידי אסיה ואזורים ים תיכוניים. זני קמח משמשים ברחבי העולם, אך בדרך כלל הם מסווגים לפי אזור ורגלי צמיחה.

סוגים שונים של קימל

קרווי שימש במזון וכתרופה במשך מאות שנים. לשונות המטופחות נפוצה יש כמה זנים, אך הרוב נותרים ללא שם. עדיף לקבץ סוגים שונים של קימל לפי דפוס הגידול שלהם, או שנתי או דו-שנתי. מבחינה טכנית, אין זנים ששמו ברשימה. קימל שנתי דורש עונת גידול לאורך זמן, ואילו סוגי קימל דו-שנתי מגדלים באזורים קרירים יותר.

זני צמח קימל דו-שנתי

זנים דו-מימיים של קימל (Carum carvi f. biennis) זקוקים לשתי עונות כדי לייצר מטריות ו"הפירות ", הנקראים בטעות זרעים. זני צמח קימל מחולקים במשפחת הגזר ומייצרים אשכולות פרחים בצורת מטרייה. כל אחד מאלה יתפתח לפרי שכאשר יבש משמש לבישול ותרופות מסורתיות.

בשנה הראשונה, צמחים דו-שנתיים יוצרים רוזטות. בשנה השנייה, נשלח גבעול שנושא את המטריות. במקרים מסוימים עשוי להתפתח פרחי יערוב שלישי אך זריעה חוזרת מדי שנה הכרחית לאספקת קבוע של זרעים.

סוגים שנתיים של קימל

ישנם סוגים שונים של קימל בגלל העדפות טיפוח והכלאה פראית, אף כי לא נקראו שם. מבין אלה, מיני צמחי קימל שנתיים (קרוויף של כרום. annua) מגדלים באזורים חמים ונשתלים בחורף. עונת הגידול הארוכה מאפשרת לצמח לייצר את השושנה וגבעולי הפריחה הכל בשנה אחת.

באזורים אלה הצמח ישוב לעיתים קרובות לשיתוף עצמו וזריעה מחודשת של מטרה אינה נחוצה. חלק מהגננים טוענים כי טעמם של זני צמחי קימל שניים הוא מתוק יותר מזה שגדל באזורים הצפוניים כביאנלה.

טיפים לגידול סוגים שונים של קימל

כל סוגי הקימאים מעדיפים אדמה עשירה ומלאת מים בשמש מלאה. קימל איטי לנבוט ויכול להימשך עד שלושה שבועות. עדיף לשתול ישירות בחוץ ולא להשתיל. זה כדי להימנע מהפרעה של הטרטוטים שלה, שעלולים להפריע לממסד.

בתנאי שאדמה פורייה, אין צורך במזון משלים. שמור על אדמה לחה במקצת. ניתן לקצור קלות את העלים לסלטים ולהשתמש בתרופות לאחר שנקטף הפירות.

כשראשי הזרעים מתחילים להתייבש, קושרים שק מחלחל סביב האלילים כדי לשמר את הפירות. הפרד את המוץ והזרעים היבשים לאחסון במקום קריר וחשוך.