כיצד להפוך עגבניות ירוקות אדומות וכיצד לאחסן עגבניות בסתיו

כשיש יותר מדי עגבניות ירוקות על צמח, ניתן להתעכב בהבשלה, מכיוון שהוא דורש אנרגיה רבה מהצמח כדי שתהליך זה יתרחש. טמפרטורות ירידה קרירות יותר יכולות גם לעכב את ההבשלה. תוהה כיצד לגרום עגבניות להאדים יכולה להיות מתסכלת עבור גנן. קציר עגבניות ירוקות ואחסונתן בתוך הבית יעזור לחסוך באנרגיה של הצמח; ובכך לאפשר לך ליהנות מהיבול שלך עד הסתיו. אפילו יותר טוב, ללמוד כיצד לאחסן עגבניות ולהפוך אותם לאדומים זה קל.

איך להכין עגבניות

לגרום לעגבניות להפוך לאדומות זה לא קשה. ישנן מספר שיטות בהן ניתן להשתמש להכנת עגבניות.

אחת הדרכים כיצד להפוך עגבניות ירוקות לאדומות היא להבשיל עגבניות ירוקות בוגרות באזור מאוורר היטב בטמפרטורת החדר, לבדוק את התקדמותן כל כמה ימים ולשלוק עגבניות לא מתאימות או רכות. ככל שהטמפרטורה קרירה יותר, יימשך תהליך ההבשלה. לדוגמא, עגבניות ירוקות בשלות בדרך כלל יבשילו תוך מספר שבועות בטמפרטורות חמות יותר (65-70 F./18-21 C.) וכחודש בטמפרטורות קרירות יותר (55-60 F./13-16 C.) .

אחת הדרכים הטובות ביותר לגרום לאדום עגבניות היא באמצעות בננות בשלות. האתילן המופק מפירות אלה מסייע בתהליך ההבשלה.

אם רוצים לדעת איך להפוך עגבניות ירוקות לאדומות אבל יש רק כמה ביד, שימוש בצנצנת או בשקית נייר חומה הן שיטות מתאימות. הוסיפו שתיים לשלוש עגבניות ואחד בננה הבשילה לכל צנצנת או שקית ואטמו סגור. הניחו אותם באזור חמים הרחק מאור השמש ובדקו באופן קבוע, והחליפו בננה לפי הצורך. עגבניות צריכות להבשיל תוך שבוע או שבועיים.

שימוש בקופסת קרטון פתוחה להכנת עגבניות מתאימה למספר עגבניות. קו את הקופסה בעיתון והניח למעלה שכבה של עגבניות. למרות שניתן להוסיף שכבה שנייה, עשו זאת רק כשצריך, שכן עגבניות מועדות לחבלות. הוסף כמה בננות הבשלה והניח את הקופסה באזור קריר אך מעט לח הרחק מאור השמש.

כיצד לאחסן עגבניות

בדומה לתהליך ההבשלה, ניתן לאחסן עגבניות ירוקות בדרכים שונות.

במקרים מסוימים, ייתכן שתידרש לקיחת הצמח כולו ולא לקטוף עגבניות בודדות. פשוט מרימים את הצמחים עם שורשים מחוברים ומנערים בזהירות את עודפי האדמה. תלו אותם זקופים במקום מוגן כדי להבשיל.

ניתן להציב אותם גם בשכבות בודדות על מדפים או בתוך מכולות וקופסאות רדודות. יש לאחסן עגבניות ירוקות בטמפרטורות שבין 55 ל 70 F. (13-21 C.). ניתן לאחסן עגבניות בשלות בטמפרטורות מעט קרירות יותר. הסר את הגבעולים והעלים לפני שאתה מאחסן עגבניות בצורה זו. וודא ששטח האחסון נמצא רחוק מאור שמש ישיר ולא לח מדי. לחות מוגזמת עלולה לגרום לעגבניות להירקב. אזורי אחסון מתאימים כוללים מוסכים, מרתפים, מרפסות או גרגרים.

לימוד כיצד לאחסן עגבניות וכיצד לגרום לעגבניות להאדים יבטל את הצפיפות על הגפן. קציר עגבניות ירוקות על בסיס קבוע הוא דרך נהדרת להמשיך ליהנות מהיבול שלך גם בעונת הסתיו.