איך ומתי לבחור דלעת בלוט

דלעת בלוטים היא סוג של דלעת חורפית, שגדלה ונקטפת בדומה לכל סוג אחר של זרעי חורף. דלעת החורף שונה מציץ הקיץ בכל הקשור לקטיף. קציר דלעת בלוטים מתרחש בשלב הפירות הבוגרים ברגע שהמלטות הפכו קשוחות יותר מאשר הקצוות העדינים יותר שנמצאים בזני דלעת הקיץ. זה מאפשר אחסון טוב יותר, מכיוון שרוב סוגי דלעת החורף מאוחסנים לאורך כל עונת החורף לאחר שנקטפו.

מתי קשקשים של צנוברים בשלים?

אז מתי דלעת בלוטים בשלה ואיך יודעים מתי לבחור דלעת בלוט. ישנן מספר דרכים בהן אתה יכול לדעת שדלעת בלוטים בשלה ומוכנה לקטוף אותה. אחת הדרכים הקלות היא לציין את צבעו. דלעת הבשל הבשל הופכת לצבע ירוק כהה. החלק שהיה במגע עם האדמה יעבור מצהוב לכתום. בנוסף לצבע, הגלישה, או העור, של דלעת בלוטים יהפוך לקשה.

דרך נוספת לספר את הבשלות היא להסתכל על גזע הצמח. הגבעול המחובר לפרי עצמו יהפוך ושחום לאחר שהפרי הבשיל ביסודיות.

מתי לקצור דלעת צנובר

לקציר דלעת צנובר לוקח בערך 80-100 יום לקציר. אם אתה מתכוון לאחסן דלעת בלוט במקום לאכול אותו מייד, הרשה לו להישאר על הגפן עוד קצת. זה מאפשר לגלישה להתקשות עוד יותר.

למרות שהוא יכול להישאר על הגפן מספר שבועות לאחר שהפך לבשל, ​​דלעת הבלוט רגישה לכפור. דלעת פגום כפור אינה שומרת היטב ויש להשליך אותה יחד עם אלו המציגים כתמים רכים. לכן, חשוב לקצור דלעת בלוטים לפני הכפור הכבד הראשון באזורכם. באופן כללי, זה מתרחש מתישהו בספטמבר או באוקטובר.

בעת קטיף דלעת בלוט, יש לחתוך בזהירות את הדלעת מהגפן, ולהשאיר לפחות 5 סנטימטרים של גזע המחובר כדי לשמר את הלחות.

אחסון קציר דלעת הבלוט שלך

• לאחר שנקטף דלעת הבלוט שלך, אחסן אותם באזור קריר ויבש. זה יישמר מספר חודשים אם תינתן הטמפרטורות הנכונות. בדרך כלל זה בין 50-55 F. (10-13 צלזיוס). הסקווש לא מצליח טוב בטמפרטורות הנמוכות או גבוהות יותר מזה.
• בעת אחסון הדלעת, הימנעו מלערום אותם זה על גבי זה. במקום זאת, פרוש אותם בשורה או בשכבה יחידה.
• דלעת בלוט מבושלת תשמור לפרקי זמן קצרים במקרר. עם זאת, כדי לשמור על דלעת מבושלת במשך תקופות ארוכות יותר, עדיף להקפיא אותה.