קטיף ראשי חסה: איך לקצור חסה

קציר ראשי חסה הוא דרך נהדרת לחסוך כסף ולהבטיח שהמרכיב העיקרי בסלטים שלכם בריא ונקי מחומרי הדברה ומחלות. ללמוד כיצד לקצור חסה זה לא מסובך; עם זאת, יש להקפיד על לוח זמנים כדי לוודא שאתה יודע לבחור נכון חסה.

מתי לקצור חסה

קציר ראשי חסה בהצלחה תלוי בחלקם הגדול בנטיעה בזמן המתאים למיקומכם. חסה היא יבול עונה קריר שאינו יכול להתמודד עם חום קיצוני, ולכן בחירת ראשי חסה היא המוצלחת ביותר לפני שהטמפרטורות מרקיעות שחקים בקיץ.

הזן הנטוע יקבע במקצת מתי יבול חסה, וכך גם עונת השתילה. בדרך כלל כ -65 יום לאחר השתילה הוא מתי לקצור חסה שנשתלה בסתיו, ואילו קצירת ראשי חסה מגידול נטוע חורפי תארך כמאה יום. ישנם סוגים הניתנים להתאמה ומתי לקצור חסה משתנה עד שבעה ימים לפני או אחרי הזמן המיועד.

הטמפרטורות בעונת הגידול קובעות את הזמן הנכון לקטיף ראשי חסה. החסה גדלה בצורה הטובה ביותר כאשר טמפרטורות האדמה קרירות. זרעים נובטים לרוב תוך יומיים עד שמונה אם טמפרטורות האדמה הן בין 55 ל 75 F. (13-24 מעלות צלזיוס). ניתן להתחיל זרעים בתוך הבית ולשתול אותם בגינה בשלושה שבועות. ניתן להשתמש בשיטה זו שלושה שבועות לפני תאריך הכפור הממוצע שלך אם שותלים בחורף. חסה נטועה בסתיו צריכה לכלול זנים סובלניים נגד כפור אשר נותנים מרחב מסוים בזמן הקטיף חסה.

איך לקצור חסה

קציר ראשי חסה מתבצע על ידי חיתוך אותם מהגבעול כאשר הראש עדיין יציב. השתמש בסכין חדה ופשוט חתך נקי מתחת לראש דרך הגבעול. ניתן להסיר את העלים החיצוניים במידת הצורך. בוקר הוא הזמן הטוב ביותר לבציר כיוון שהראשים יהיו הכי טריים.

למידה כיצד לקטוף חסה באמצעות הנחיות אלה מאפשרת לקצור את הירק בשיא הטריות. ניתן לשטוף חסה טרייה ומוצרת בית במים צוננים ולקרר אותם בקירור לאחר ניתוק עודפי מים. יתכן שיהיה צורך בכביסה שנייה לפני השימוש.