פרוסט על צמחים - מידע על פרחים וצמחים סובלניים לכפור

המתנה לעונת השתילה יכולה להיות זמן מתסכל עבור גנן. מרבית מדריכי הנטיעות ממליצים להתקין צמחים לאחר שחלפה כל סכנת הכפור, אך הדבר יכול פירושו לחכות עד סוף האביב באזורים מסוימים, המהווים עונת גידול קצרה במקומות מסוימים. אולם הפיתרון הוא לבחור צמחים עמידים בפני כפור.

מרבית הצמחים ירוקי-עד, שניהם ברוחב-העל וגם דמויי המחט, יוצרים צמחי כפור מעולים. ירקות סתיו כפור סובלני יאריך את עונת הגידול, במיוחד בעזרת גלימות או כיסויי שורות. פרחים סובלניים כפור רבים יחיו את נוף העונה הקרה העגומה וייצרו את רמזי הצבע הראשונים גם בסוף החורף או באביב הקדום ביותר.

צמחים עמידים בפני כפור

צמחים עמידים מסומנים על פי דירוג הקשיחות שלהם. זהו מספר שנמצא בתגית הצמח או בהתייחסויות לגננות כדירוג אזור החקלאות של ארצות הברית (USDA). המספרים הגבוהים ביותר הם אזורים שבהם הטמפרטורות חמות עד בינוניות. המספרים הנמוכים ביותר הם טווחי עונות מגניבים, הנחשפים לעתים קרובות לטמפרטורות הקפוא. צמחי הכפור סובלניים לקפוא אור והם בדרך כלל יכולים לעמוד בטמפרטורות כאלה ללא פגיעה גופנית קשה. צמחים שאינם קשוחים וכפור עלולים לפגוע ברקמות ירוקות רכות או אפילו להרוג את מערכת השורשים.

צמחים וכפור

חפש זרעים שהם סובלני כפור, מה שמעיד שהם בטוחים לשתול בחוץ לפני שהסכנה לכפור האחרון חלפה. אלה יכללו:

• אפונה מתוקה
• אל תשכח אותי
• רדשת
• אליסום מתוק

כמובן, ישנם רבים אחרים ויש לזכור כי גם צמחים עמידים בפני כפור לא יוכלו לעמוד בהקפאה מורחבת. עדיף להגן על צמחים חדשים שנבטו לאחרונה עם כיסוי או לשמור על עציצים ולהעביר את הסירים למקלט כאשר שלג וטמפרטורות הקפאה נמשכות. מאלץ 'משמש גם כמגן שימושי על צמחים רב שנתיים מוקדמים כדי לשמור עליהם על חום ולהגן על יורה חדש מפני עקיצת מזג האוויר הקפוא.

ירקות לסתיו כפור

ירקות במשפחת Brassicaceae סובלים כפור במיוחד וצומחים היטב לעונת הסתיו או בעונת האביב המוקדמת. צמחים אלו אכן מתפקדים בצורה הטובה ביותר במזג אוויר קריר יותר והם כוללים מזונות כמו:

• ברוקולי
• כרוב
• כרובית

חלק מגידולי השורש הסובלניים לכפור כוללים:

• גזרים
• בצלים
• לפת
• צימוקים

יש אפילו כמה ירוקים שימשיכו לצמוח בתקופות של כפור, כמו למשל:

• תרד
• קייל
• ירקות קולארד
• מנגולד
• עוֹלֶשׁ

כל אלה יעניקו לכם תוספות גינה נפלאות לשולחן המשפחה כבר בעונה הקרה. זורע ירקות סתיו סובלני כפור לפי הוראות מנות הזרעים.

פרחים סובלניים לכפור

טיול בחדר הילדים בשלהי החורף מוכיח שפרחי אמנון ורבדים הם שניים מהפרחים הקשים ביותר. אחד הירקות הקשים, קייל, שימושי גם כתוספת בהירה לערוגות פרחים עמידות כפור. בעוד שכרכום עשוי לנקר את ראשם בשלג ופורסיתיה מוקדמת וקמליות מספקות צבע נוף, הפרחים הבאים יוסיפו גם קשת של גוונים למיטות ומכולות והם בחירות מצוינות לאזורים עם כפור מוקדם או מאוחר:

• סגולות
• נמסיה
• Snapdragons
• דיאסיה

למרות שישנן דרכים רבות לשלב בפרחים סובלני כפור בנוף, הצב את צמחי הכפור הללו באזורים שבהם הם יקבלו את האור החורפי המרבי, ושם רוח הייבוש אינה בעיה.