צמח כשות בחצר האחורית: כיצד לשתול כשות והיסטוריה של צמח כשות

אם אתה מעוניין לשתול צמח כשות בחצר האחורית (חומוס זאבת) או שניים, אם לבישול ביתי, להכנת כריות מרגיעות או פשוט בגלל שהם גפנים מושכות, ישנם כמה דברים שכדאי לדעת כיצד לשתול כשות.

היסטוריה של צמח הופס

כל עוד המין האנושי מבשל בירה, מישהו ניסה לשפר את זה, אך רק בשנת 822 לספירה החליט נזיר צרפתי לנסות צמחי כשות שגדלים בר. ההיסטוריה מספרת לנו שרק בערך בשנת 1150 לספירה גרמנים החלו להתבשל בקביעות עם כשות. עם זאת, צמחים פורחים לא הוכנסו לגן המעובד במשך כמה מאות שנים נוספות. לאמיתו של דבר, הכשות הצמחיות תולדות היסטוריה די מחלוקת באנגליה של המאה ה -15 וה -16. תוספת של צמחים רב-שנתיים מרים אלה לאייל, המסורתית בטעם תבלינים ופירות, גרמה לערבוב כזה שהמוצר הוגדר לבסוף, ובאופן חוקי, בבירה.

ובכל זאת המחלוקת השתוללה. המלך הנרי השישי נאלץ להורות לשריפיו להגן על מגדלי כשות ומגדלי בירה, אם כי זה לא שינה את דעתם של אנשים. חיטה או בירה? בירה או אייל? הנרי השמיני אהב את שניהם, וכשות ההיסטוריה של הצמח צריך להכיר אותו כמי שעושה את השירות הגדול ביותר למטרה, אם כי לא היה לו שום קשר לבישול בירה כשלעצמו. הפיצול של הנרי השמיני עם הכנסייה הקתולית השפיע גם הוא על העסקים והכנסייה שלטה בשוק מרכיבי האיים!

גידול צמחי כשות למטרות רווח הפך לענף קוטג 'צומח. מכיוון שהצמחים הפורחים של הכשות שימשו כחומר משמר ולא כטעם, החל החיפוש אחר פיתוח צמחים עם שרפים רכים יותר כדי לטעום את הטעם המר. כמובן שלא כולם גידלו צמחי כשות בחצר האחורית למטרות חליטה. הרבה לפני שהוסיפו אותם לבירה, צמחי כשות הגדלים בר היו ידועים כמקלים על חרדות ומתחים ומשמשים כתרופת הרגעה קלה.

צמחים פורחים של כשות מגדלות

גפנים של צמחים פורחים של כשות מגיעים בזכר או בנקבה ורק הנקבה מייצרת את החרוטים לשימוש ככשות. המינים של הצמח הפורח מוכרים בקלות על ידי חמשת הפרחים בעלי הכותרת של הזכר. עדיף לשלוף את אלה. הם אינם פרודוקטיביים והכי טוב אם הצמחים הנקביים שלך מייצרים זרעים שאינם מופרים בלבד. ריבוי לא תהיה בעיה. אם תינתן טיפול נאות, צמח הכשות בחצר האחורית שלך ישלח קני שורש שמהם יצמחו צמחים חדשים.

ישנם שלושה גורמים בסיסיים כיצד לשתול כשות לצמיחה וייצור מירביים: אדמה, שמש וחלל.

• קרקע - קרקע היא גורם חשוב בגידול צמחי כשות. שוב, כשות אינן מעורפלות ונודע כי הן גדלות בחול או בחימר, אך באופן אידיאלי, האדמה צריכה להיות עשירה, מתנשאת ומרוקנת היטב לקבלת התשואה הטובה ביותר. כשות מעדיפות גם pH של אדמה בין 6.0-6.5 כך שתוספת של סיד עשויה להיות נחוצה. כששתלים את צמחי הכשות בחצר האחורית שלך, הוסיפו 3 כפות (44 מ"ל) של דשן לכל המטרה שעבד באדמה בעומק של 15 עד 20 ס"מ כדי לתת לצמחים שלך התחלה בריאה. לאחר מכן, שמלת צד עם קומפוסט והוסיפה חנקן משלים בכל אביב.
• שמש - צמחים רב-שנתיים אלה גדלים בקלות בצל חלקי, ואם אתה שותל אותם ככיסוי אטרקטיבי לגדר ישנה או לפנים פנים, הם יסתדרו בסדר. עם זאת, כשות זקוקות להרבה שמש לצורך יבול שופע ומיקום פונה דרומה הוא אידיאלי. גפנים של כשות צומחות בקלות על פני גדרות, טרליזות, טיפוסים שנבנו למטרה או אפילו לצד הבית שלך, מה שמביא אותנו לגורם הבא.
• מֶרחָב - צמחי הכשות בחצר האחורית שלך זקוקים להרבה מקום. על הצמחים להגיע לגבהים של 4.5 עד 6 מ 'לפני שהם מגדלים יורה צדדי המייצר קונוסים, ויכולים להגיע לגבהים של בין 30-40 מטר (9 עד 12 מ') בכל עונת גידול. תקבל כמה יריות מכל קטע של קנה שורש. בחר שניים או שלושה מהצילומים הנמרצים ביותר וצבט את האחרים. כאשר הקלעים גדלו לגובה של מטר או 61 ס"מ (61 או 91 ס"מ), סובבו אותם בכיוון השעון סביב תומך ועמדו לאחור; הגפנים יכולות לגדול עד יום ביום!

באוגוסט וספטמבר, התחל לקצור לאחר שהחרוטים הופכים יבשים וניירותיים והעלים מבושמים בעושר. לאחר שנקטף, יש לייבש את הקונוסים במקום קריר ויבש. תהליך זה יכול לארוך שבועות ולא יושלם עד שהחרוטים יהיו שבירים. צמח אחד יפיק 1 עד 2 פאונד (454 עד 907 גר ') של קונוסים.

בסוף הסתיו, לאחר סיום הקציר ומזג האוויר מתחיל להתקרר, חותכים את הגפנים לגובה מטר (61 ס"מ) וקוברים את קלעי החיתוך באדמה. באביב שלאחר מכן התהליך מתחיל שוב.