סוגים של צמחי קורנית: זנים של קורנית לגינה

כל זמן הוא זמן טוב לגדל טימין. זה נכון. ישנם יותר מ -300 זני טימין במשפחת הנענע של Lamiaceae, מהם התימין חבר. כולם זכו להערכה במשך מאות שנים בגלל ניחוחם, טעמם ובית הגידול הנוי שלהם. עם מגוון מסחרר זה של זני טימין, יש דוגמא אפשרית כמעט לכל אקלים ונוף. המשך לקרוא על סוגי צמחי התימין שאתה יכול לגדל.

כיצד לטפל בסוגים שונים של קורנית

מרבית זני התימין הם קשוחים באזורי 5-9 דולר אך נוטים לא לאהוב בקיצים חמים ולחים או בתנאים רטובים מדי. כמו כן, מרבית זני התימין מעדיפים שמש מלאה ואדמה סחוטה היטב. עם מעט מחקר ואפילו עם תנאים מזיקים, עם זאת, ישנם בטוחים שיש סוגים שונים של צמחי טימין המתאימים לגידול באזורים אלה.

הימנע מדישון זני טימין מכיוון שהם נוטים להפוך לקטלניים וחלשים. יש להחליף סוגים של צמחי טימין המעובדים לשימוש קולינרי כל שלוש שנים בערך כדי למנוע גבעולים וודיים ולקדם את ייצור העלים הרכים הנחשקים. מרבית זני התימין רגישים להשקיית יתר, וזנים רבים של טימין סובלים ואף משגשגים בין גיזום בינוני עד קשה.

קל להפיץ את כל זני התימין באמצעות ייחורים, חלוקה וזרעים ועם הרגלם הגדל הנמוך (פחות מ -15 אינץ '), ירוק-למחצה ירוק-עד זה מתאים לכיסוי קרקע או לגידול בגן עשב, תיבת חלונות או סירים. זנים רבים של טימין הם בעלי הרגלים מתפשטים יפהפיים והם ייראו גם מציצים נפלאים בין מרצפות או אבנים בפטיו או שביל הליכה או בקיר סלעי תוך כדי סובלנות לתנועת רגליים. לאחרים יש דפוס גידול זקוף יותר והם מתפקדים היטב כדוגמאות עצמאיות בגינה או בעציצים, לבדם או מעורבבים עם צמחים או עשבי תיבול אחרים.

שימושים לסוגים שונים של קורנית

ארומטי מאוד עם עלים זעירים ופרחים בצורת צינור הנוצרים בקבוצות צפופות. כל סוגי הטימין השונים מושכים דבורים והדבש העשוי מדבורים הסועדות על טימין פורח יריבות של דבש הלבנדר המשובח ביותר.

כמובן שמבינים זני טימין לבישול ומשתמשים בהם באופן קלאסי ב"גרני זר "בתבשילים, מרקים, בשר, דגים, חמאה מורכבת, ביצים, חבישות ומנות ירקות. תימין מזדווג להפליא עם לימון, שום ובזיליקום וניתן להשתמש בו טרי או מיובש בכל אחד מהדברים לעיל, או להכניס שריצים בשמן או חומץ כדי להחדיר את הטעם. השמן האתרי של זנים רבים של צמחי טימין משמש בקלונים, סבונים, קרמים ואפילו נרות. טימין יבש מקסים בשקיות.

עלי הקציר עשויים להיבצר לפני הפריחה או אחריה, והוא אחד הצמחי מרפא שבהם נראה כי השימוש מיובש או טרי אינו חשוב מעט בטעם המזון. עם זאת, זה איטי לשחרר את השמנים שלו, לכן הוסיפו אותו מוקדם יותר בתהליך הבישול.

סוגי צמחי קורנית

אמנם יש שפע של זני טימין, הנה רשימה של כמה מהנפוצים ביותר:

• קורנית נפוצה (T. vulgaris) - יש צורה משוחזרת, עלווה צהובה וגוונית זמינה, המשמשת בבישול.
• טימין לימון (T. x. סיטריודורוס) - צורה זקופה, עלווה כסופה מוזהבת ומגוונת, ניחוח לימון חזק.
• קורנית צמרנית (T. pseudolanuginosus) - צורת משתרעת, גבעולי חרס ועלים נראים אפורים בצבע, טובים לגינות סלע.
• טימין זוחל (ט. פרוקס) - נקרא לעיתים אם-טימין, נוצר מחצלת, גדל רק בגובה שני עד שלושה סנטימטרים, זרעי עץ לבן, לבן וארגמן.
• קורנית פראית (T. serpyllum) - צורות משוננות וזקופות, זנים מספקים צבעי פרחים הנעים בין אדום לסגול, העלווה יכולה להיות ירוקה, זהב או מגוונת.
• אלמין קורנית (T. serpyllum 'אלפין' - זן זוחל בגודל של לא פחות מ -2.5-5 ס"מ. עם עלים ריחניים ופרחים זעירים או ורודים זעירים, טוב לגינות סלע ובין מרצפות או לבנים.

והרשימה עוד ארוכה: רד קומפקט, טימין ליים, טימן פרוסט לימון, טימין תה הולנדי פנסילווניה (כן, טוב לתה), טימין בלסאם כתום, טימין קימל (סחף קימל), ורוד צ'ינץ או טימין זוחל רייטר.

כנסו לחדר הילדים המקומי ובררו אילו סוגים של טימין מומלצים באזורכם, ואז השתעשעו עם המרקם והרגל הצמיחה שלהם כדי ליצור נישות מעניינות בגינה הביתית.