עשבי תימין לימון: כיצד לגדל צמחי טימין לימון

גידול צמחי טימין לימון (תימוס x ציטריוז) הם תוספת מקסימה לגינת עשב, גן סלעים או גבול או כצמחי מכולה. עשב פופולרי שגדל לא רק לשימושים הקולינריים שלו, אלא לצורך העלווה האטרקטיבית שלו, ניתן לשתול צמחי טימין לימון ליצירת כיסוי קרקע או בין מרצפות לאורך שביל או פטיו. הפרחים הזעירים הם מושך דבורים, ועוזרים בהאבקה של צמחים מסביב.

כיצד לגדל צמחי טימין לימון

צמחי טימין לימון גדלים נמוכים מופיעים כשיח ירוק-עד עם עלווה קטנה בניחוח לימון. הם צמח קל לגידול עם שימושים גסטרונומיים אינסופיים בכל מנה הדורשת תמציות הדרים וטעמים.

איך לגדל תימין לימון זה די פשוט. הקטנה הזו תימוס מגוון ישגשג באזורי הקשיחות הצמחיים של USDA עד 9-9, ויישאר ירוק-עד באזורים 8 ו- 9.

נטעו צמחי תימין לימון באביב בשמש מלאה והרווח אותם במרחק של 30 סנטימטרים זה מזה. צמחי מרפא אלה נהנים מאדמה סחוטה והשקיה מינימלית.

טיפוח טימין לימון

עשב זה מגיע לגובה 30-38 ס"מ. עשב זה סובלני ביותר לתנאי אדמה בצורת בצורת. הוא גם עמיד בפני צבאים ואין בו בעיות חרקים או מחלות עיקריות. אז טיפול בטימין תימני פשוט כמו נטיעה בשמש מלאה והימנעות מהשקיית יתר או ישיבה באדמה סחוטה, מכיוון שהיא מועדת להירקב שורשים.

טימין היברידי (ט.ווולגריס איקס T. pulegioides), טימין לימון הוא צמח זקוף מבוסס וודי עם סביבת גידול מתפשטת ולכן יתכן ויהיה צורך לחתוך אותו בכדי לשלוט על התפשטות או להסיר גבעולים עצים מכוערים. צמחי טימין לימון ישגשגו כאשר הם גוזמים וניתן אף לגזום אותם לגידור זעירים.

קציר טימין לימון

ניחוח הלימון החזק של צמחי טימין לימון נמצא בקצהו ממש לפני פריחת פריחתו הסגולה הזעירה. טעמו של טימין לימון הוא בשיאו, בדיוק כמו זה של כל עשבי התיבול, בבוקר כאשר השמנים האתריים של הצמח הם בשפע ביותר. לכן, קציר טימין לימון הוא הטוב ביותר בשעות הבוקר המוקדמות של היום כדי לקצור טעם מקסימלי. עם זאת, בכל פעם שאתה גוזם טימין לימון או גיזום הוא זמן טוב להשתמש בעלים ארומטיים אלה.

השמנים של צמחי טימין לימון גם הם מהווים דוחה יתושים מעולה כאשר מועכים; שימושי כאשר בחוץ בערב לבלות בגינה.

טימין לימון משמש הכי טוב טרי. קוצצים עלי טימין לימון רגע לפני השימוש, ומוסיפים בסוף תהליך הבישול לפני שהם מאבדים טעם וצבע. ניתן להוסיף טימין לימון לעופות, פירות ים, ירקות, מרינדות, תבשילים, מרקים, רטבים ומילוי בזמן שקמציצים טריים של עשב זה יוצרים קישוט יפה.

טימין לימון מוזהב יפהפה מוסיף נופך יפה בגינה עם העלווה המגוונת שלו בצבע זהב צהוב, אם כי יש לו ניחוח לימון פחות אינטנסיבי ממקבילו הירוק.