מידע על דלעת בוטנים וטיפוח ולמד אם דלעת בוטנים אכילה

למרבה השמחה, טירוף הירושה פגע במעברי המיינסטרים וכעת אתה צפוי להיתקל בירקות ייחודיים שבעבר לא ניתן היה להשיג אותם, אלא אם כן תמצאו בשוק איכר או את התיק הטבעי שלכם. המציאה והרכישה של זני ירושה הפכו לקלים יותר, אך עדיין אין כמו לגדל בעצמכם. דוגמא אחת כזו היא גידול דלעות בוטנים - באמת דגימת דלעת ייחודית וטעימה.

מהי דלעת בוטנים והאם דלעת בוטנים אכילה?

אז מה זה דלעת בוטנים? דלעת בוטנים (מקסימה Cucurbita 'Galeux d’Eysine') הוא זן דלעת של ירושה שכולו בולט בזכות גידוליו הבוטנים הייחודיים המצלפים את החלק החיצוני של גוון הגוון הוורוד שלו. בהחלט ייחודי למראה, יש שיגידו לא מושך, "הבוטנים" הם למעשה הצטברות עודפי סוכר בבשר הדלעת.

עודף סוכר, אתם שואלים? כן, דלעת בוטנים היא יותר מאכילה; הבשר מתוק וטעים. הבליטות הוורטיות הללו מסתכמות בבשר מתוק במיוחד, המתאים לשימוש בקינוחים כמו פשטידות, לחמים ועוגות גבינה.

מידע נוסף על דלעת בוטנים, המכונה גם "Galeux d'EEineine", אומר לנו שמדובר בזן ירושה בן 220 שנה ואולי גם מעבר בין דלעת האברד לבין זן דלעת לא ידוע. מכיוון שמדובר בירושה ולא הכלאה, ניתן לחסוך זרעים מדלעת בוטנים לשתילה בשנה שלאחר מכן.

כיצד לגדל צמחי דלעת בוטנים

גידול צמחי דלעת בוטנים, כמו כל הדלעות, יזדקק למקום טוב. הדלעת עצמה שוקלת בין 10-12 פאונד. כמו עם דלעת חורפית אחרת, הצמחים מגודלים כשנתיים. דלעות אלו אינן סובלנות כפור וצריכות טמפ 'אדמה בין 15-70 מעלות צלזיוס לצורך נביטה.

יש לגדל דלעות בוטנים באור שמש מלא באדמה סוחטת היטב ושומרת לחות עם pH בין 6.0 ל 6.5.

הכן מגרש גינה בגודל 6X6 רגל, תוך שינוי בהתאמה לפי הצורך בהתאם לחומציות החומציות. הכניסו ארבעה או חמישה גרעיני דלעת בוטנים בעומק של אינץ 'אדמה לאדמה; וודא שזמני האדמה הגיעו לפחות ל -65 מעלות באביב. כאשר שותלים מספר רב של צמחי דלעת בוטנים, הקפד למרוח את הזרעים במרחק של לפחות 3 מטרים זה מזה בשורות המרוחקות זה מזה. מכסים קלות את הזרעים באדמה ובמים היטב.

מכסים בכ- 2 אינץ 'של תאי קליפות עץ כדי לספק לדלעות הגדלות שטח למנוחה מעל קרקע לחה. מה שיכול להוביל לריקבון. השקה את דלעות הבוטנים פעם בשבוע עם 2 סנטימטרים של מים לקרקעות חימר או דוחה, או פעמיים בשבוע עם סנטימטר מים באדמה חולית. שמור את האזור סביב עשב דלעת חופשי כדי למזער את מקומות המסתור של מזיקים ולהפיץ את המחלות.

התבגרות היא בין 100-105 יום. קציר את דלעות הבוטנים לפני הכפור הקשה הראשון. חתוך אותם מהגפן והשאיר 2 סנטימטרים של גזע מחוברים לדלעת. אפשרו להם לרפא במשך שבועיים באזור מאוורר היטב עם סיבובים כ- 26 מעלות צלזיוס. כעת הם מוכנים להפוך לכל מעדן קולינרי שתוכלו להגיע איתו וניתן לאחסן אותם לפרק זמן ממושך (עד שלושה חודשים).