צמחי תות לבנים: טיפים לגידול תותים לבנים

יש ברי חדש בעיר. אוקיי, זה לא ממש חדש אבל זה בהחלט לא מוכר לרבים מאיתנו. אנחנו מדברים על צמחי התות הלבנים. כן, אמרתי לבן. רובנו חושבים על תותים אדומים שופעים ועסיסיים, אך גרגרי יער אלה לבנים. כעת, לאחר שראיתי את העניין שלך, בואו ללמוד על גידול תותים לבנים ואילו סוגים של תותים לבנים זמינים.

סוגי תותים לבנים

ככל הנראה אחד התאים הגדולים יותר, התות האלפיני הלבן הוא אחד מכמה סוגים של תותים לבנים. לפני שנגיע לזה, בואו נקלע לרקע מעט על תותים לבנים באופן כללי.

אמנם ישנם כמה סוגים של תות לבן, אך הם היברידיים ואינם מתגשמים מזרעים. ישנם שני מיני תות, אלפיני (Fragaria vesca) וחוף (פרוגריה chiloensis), זה תותים לבנים אמיתיים. F. vesca יליד אירופה ו פ. Chiloensis הוא מין בר יליד צ'ילה. אז למה הם לבנים אם הם תותים?

תותים אדומים מתחילים כפרחים לבנים קטנים שהופכים לפירות יער ירוקים בגודל אפונה. עם צמיחתם הם קודם כל הופכים לבנים ואז, כשהם מתבגרים, מתחילים לקחת ורוד ולבסוף צבע אדום כשהם בשלים לחלוטין. האדום בגרגרים הוא חלבון הנקרא Fra a1. תותים לבנים פשוט חסרים חלבון זה, אך לכל דבר ועניין שומרים על המראה החיוני של תות שדה, כולל הטעם והארומה, וניתן להשתמש בו באותה צורה כמו המקבילה האדומה שלהם.

לאנשים רבים יש אלרגיות לתותים אדומים, אך מה עם אלרגיה לתות לבן. מכיוון שתותים לבנים חסרים את החלבון שמביא לפיגמנט ואחראי לאלרגיות תות, סביר להניח שאדם הסובל מאלרגיות כאלה יכול לאכול תותים לבנים. עם זאת, כל מי שיש לו אלרגיה לתותים צריך לטעות בצד הזהירות ולבדוק תיאוריה זו תחת פיקוח רפואי.

זני תות לבנים

תות שדה אלפיני וגם חוף ים הם מינים פראיים. בין התות האלפיני הלבן (בן המין Fragaria vesca) זנים תמצאו:

• אלביקארפה
• קרם
• ריסוק אננס
• תענוג לבן
• ענק לבן
• סולמכר לבן
• נשמה לבנה

תותים חופים לבנים (בן המין פרוגריה chiloensis) מכונים גם תותי חוף, תות צ'יליאני בר ותותים דרום אמריקאים. תות חוף גזעו באופן צולב כדי לגרום לזני תות אדומים מוכרים של היום.

ההיברידיות של התות הלבן כוללות את הלבן הלבן (פרגריה איקס אננאסה). אולם אם אלה מבשילים בשמש, הם הופכים לגוון ורדרד; לכן, כל מי שיש לו אלרגיות תות לא צריך לצרוך אותם! הטעם של פירות יער אלה הוא תערובת ייחודית של אננס ותות. מקורו של דובדבנים בדרום אמריקה והובאו לצרפת. כעת הם נהנים מחידוש הפופולריות ומופיעים בכל רחבי העולם, אך עם זמינות מוגבלת בארצות הברית. אַחֵר פרגריה איקס אננאסה היברידית, Keoki דומה לפינבס, אך ללא תו האננס.

הזנים ההיברידיים נוטים להיות מתוקים יותר מהמין האמיתי, אך לכל זני התותים הלבנים יש תווים דומים של אננס, עלים ירוקים, קרמל וענבים.

גידול תות לבן

תותים לבנים הם צמחים רב שנתיים קלים לגידול או בגינה או במכולות. עליכם לשתול אותם באזור המוגן מפני כפור מאוחר באביב ובאזור של כ 6 שעות של אור שמש. ניתן להתחיל צמחים בתוך הבית כזרע או לרכוש כהשתלות. השתלו באביב או בסתיו כאשר טמפרטורת האדמה החיצונית המינימלית היא 60 מעלות צלזיוס.

כל התותים הם ניזונים כבדים, במיוחד של זרחן ואשלגן. הם נהנים מאדמה סחוטה ומטומאת ויש להפריה לפי הצורך. נטע את ההשתלות עד שהשורש מכוסה לחלוטין באדמה והכתר ממש מעל קו האדמה. השקו אותם היטב והמשיכו לשמור על מקור השקיה עקבי, בערך 1 סנטימטר בשבוע, ובאופן אידיאלי בעזרת מערכת השקיה בטפטוף כדי להשאיר את המים מעל העלים והפירות, העלולים לטפח פטריות ומחלות.

תותים לבנים ניתן לגדל באזורי USDA באזורים 4-10 והם יגיעו לגובה של בין 6-8 אינץ 'בגודל 10-12 ס"מ. תות לבן לבן שמח!