עונת קציר נקטרינה: טיפים לבחירת נקטרינות

אני אוכלת פירות בררנית; אם זה לא סתם כך, אני לא אוכל את זה. נקטרינות היו אחד הפירות האהובים עלי, אבל זה יכול להיות קשה לומר את הזמן המושלם בדיוק לבחור אותם. מתי הזמן הטוב ביותר לבחור נקטרינה ואיך לקצור נקטרינות? בוא נגלה.

עונת קציר נקטרינה

לדעת בדיוק מתי לבחור נקטרינה זה לא פשוט כמו להסתכל על לוח השנה. עונת הקציר של נקטרינה נמשכת בכל מקום החל מהקיץ ועד אמצע הסתיו, תלוי באזור הגידול והטבע USDA. אז מהם כמה מאפייני הבשלות שיצביעו שהגיע הזמן לקטיף עץ נקטרינה?

כיצד לקצור נקטרינות

ניתן לקטוף נקטרינות כאשר הן קרובות לבשל ואז להבשילו בתוך שקית נייר חומה או על השיש. עם זאת, אין מה להשוות לבחירת נקטרינה, בשלה לחלוטין, עדיין חמה מהשמש ומיד להטביע את השיניים שלך לתוכה.

שלא כמו תפוחים ואגסים, נקטרינות לא משפרות את תכולת הסוכר שלהן לאחר שנקטפות, אז יש לך סיכוי אחד ורצוי שהפירות יהיו בשלים לחלוטין לטעם מיטבי. אבל איך תדעו האם הגיע הזמן לקטיף עץ נקטרינה? ובכן, חלק מזה הוא ניסוי וטעייה. ישנם דברים מסוימים כמו צבע, גוון, מוצקות וארומה שהם אינדיקטורים טובים לבשלות.

חפש פרי שהוא עדיין יציב אך במתן נתון קל. צבע הרקע של הפרי אמור להיות צהוב עם סומק של אדום מכתיר את הקליפה, שום עקבות של ירוק לא צריכים להיות גלויים. נקטרינות לבנות לבנות יהיו בעלות צבע רקע לבן.

יש למלא את הפירות ולהיראות בגודל מלא. ארומה אמברוזיאלית מגוברת וסגולית של נקטרינה בשלה צריכה להיות ניכרת.

לבסוף, הפרי צריך להחליק בקלות מהעץ. מה זה אומר? אתה אמור להיות מסוגל לתפוס את הפירות קלות ובעדינות הפיתולים לשחרר את הפירות מהעץ. אם העץ לא רוצה להרפות בקלות, הוא אומר לך להחזיק את הסוסים שלך.

זה אולי ייקח מעט תרגול, אבל בקרוב תהיה לך יד זקנה בבחירת נקטרינות. אם כל השאר נכשל, תמיד תוכלו לנסות את מבחן הטעם. לנשוך לנקטרינה שלדעתך בשלה. אם הפירות מתוקים, נפגשתם בהצלחה. אם לא, הוא עדיין לא היה מוכן עדיין.