קציר אננס: טיפים לקטיף פירות אננס

אני אוהב אננס אבל יש לי שטן של פעם לקטוף את הפירות הבשלים ביותר כשאני אצל החנוונים. יש כל מיני אנשים עם כל מיני עצות מרווה לגבי קטיף הפירות הטובים ביותר; חלק זה מגוחך, חלקם נשמעים שפויים מספיק וחלקם למעשה עובדים. מה דעתך לקטוף פירות אננס מצמחים ביתיים? איך אתה יודע מתי לבחור אננס ואיך לקצור צמח אננס?

מתי לבחור אננס

אננס הוא פרי מדהים ביותר נטול זרעים הנקרא סנפירפ. זה בעצם אומר שהפירות מופקים ממיזוג של כמה פרחים לפרי אחד גדול. צמחים רב-שנתיים עשבוניים אלה קלים לגידול ורק גובהם גובה 76 ס"מ - 1-1 / 2 מ ', מה שהופך אותם לגודל מושלם עבור רוב הגנים או כצמח עציצים. כאשר הצמח מייצר פרחים, הוא נחשב לבוגר ותוכלו לצפות (חסימת סיבוכים בלתי נראים) לפירות בעוד כחצי שנה.

למרות שהם פשוטים מספיק כדי לגדול, להבין זמן שיא קציר אננס יכול להיות אתגר. בעיקרון, כאשר האננס בוגר, "הפירות" האינדיבידואליים משטחים והקליפה מתחילה לשנות צבע מירוק לצהוב, מתחילה בתחתית ועוברת לראש הפרי.

צבע אינו המדד היחיד לקטיף פירות אננס. קצירת אננס קרובה מבשרת על ידי שינוי זה בצבע, וגם בגודל. אננס בוגר שוקל בין 5-10 פאונד (2-4-1 / 2 ק"ג).

ישנם עוד שני דברים שצריך לקחת בחשבון לפני שנקטפים אננס. ריח הוא אינדיקטור טוב לבשלות. זה אמור לפלוט ניחוח מתוק וטרי מובהק. כמו כן, הקש על הפירות. אם זה נשמע חלול, אפשר לפרי להישאר על הצמח להבשיל עוד יותר. אם זה נשמע מוצק, סביר להניח שזמן קציר האננס.

איך לקצור צמח אננס

כאשר הפרי שליש או יותר צהוב, תוכלו להמשיך ולקטוף אותו. אתה יכול גם לקצור אננס כשהוא בשלב ירוק מאוחר, או כשהוא בגודל מלא. לאחר מכן תוכל להבשיל את האננס בטמפ 'החדר. אל תקרר אותו עד שהוא יהיה בשל לחלוטין! קירור אננס לא בוגר עלול להרוס את הפירות.

בכדי לקצור את האננס, פשוט חתכו אותו מהצמח בעזרת סכין מטבח חדה במקום בו האננס מצטרף לגבעול. לאחר מכן, השאירו אותו להבשלה נוספת בטמפרטורת החדר במידת הצורך, יש לקרר את הפירות אם הם בשלים לחלוטין או, באופן אידיאלי, לטרוף מייד!