מאיפה מגיעים אגוזי האורן: למדו על גידול עצי אגוז אורן

אגוזי אורן הם מרכיב בסיסי במטבחים ילידים רבים והיגרו לארצות הברית כחלק מהשולחן המשפחתי שלנו. מאיפה צנוברים? אגוז האורן המסורתי הוא זרע אורן אבן, ילידי הארץ הישנה ולא גדל באופן נרחב בצפון אמריקה. זרעים טעימים אלה נקצרים מחוטולי העץ והם רק אחד מ 20 מיני צנוברים אכילים.

ישנם כמה עצי אורן שייצרו זרעים בגודל סביר לקציר שישגשגו באזורים צפון אמריקה. ברגע שאתה יודע לגדל צנוברים, אתה יכול לאחסן זרעים עד שנה לשימוש המשפחה שלך.

כיצד לגדל אגוזי אורן

צנוברים קלויים בסלטים, פסטות, פסטו ותבשילים אחרים מוסיפים קראנץ אגוזי וטעם אדמתי לכל מתכון. קציר אגוזי אורן הוא תהליך מפרך ומוסיף לתג המחיר הקשה שמשיגו מרבית יצרני הזרעים. כדוגמה בחצר האחורית, עצי אגוז האורן הם צמחים חזקים, מושכים וארוכי חיים שמוסיפים חיפוי אדריכלי. ישנם כמה עצי אורן אמריקאיים שמשמשים כעצי אגוז, אשר ניתן לרכוש כל אחד מהם כצמחים של שנתיים או שלוש או גדולים יותר, או שניתן להזרע אותם מזרעים טריים.

אננס אננס הוא דגימת האורן שממנה נקצרים מרבית האגוזים המסחריים. כאשר מגדלים צנוברים בחרו מגוון אורנים עם זרעים גדולים מספיק בכדי לקצור בקלות ועץ המותאם לאזורכם. למרבה המזל, רוב עצי האורן הם סובלניים מאוד למגוון רחב של קרקעות ואקלים. רובם קשוחים למחוזות החקלאות בארצות הברית 1 עד 10, אם כי האזור המדויק יהיה תלוי במגוון.

עצי אורן אורנים עשויים לנוע בין מפלצות שגובהם 200 רגל וכלה בשיחים בגובה 10 מטר. ארבעה מינים לנסות עם אגוזים בגודל טוב וטיפול קל הם:

• אורן אבן שוויצרי (פמברוס סברה)
• אורן קוריאני (Pinus koraiensis)
• אורן פיניון בקולורדו (פינוס אדוליס)
• פיניון בעל עלים בודדים (פנוס מונופיללה)

בדוק עם סוחרים מכובדים אם יש זרעים או עציצים בר-קיימא המוכנים לצאת לאדמה.

למה לצפות בגידול אגוזי אורן

עצי אורן יתחילו לייצר קונוסים עם זרע ניכר בעוד 6 עד 10 שנים. זו כמובן לא התחייבות מהירה, מכיוון שתצטרכו לטפל בעץ שנים רבות לפני שתצפו לקצור אגוזים.

רוב מיני אגוז האורנים יכולים לשגשג בקרקעות משתנות, מחימר רטוב וכלה בלאם חולי ויבש. הוספת חומר אורגני לאתר השתילה והבטחת ניקוז טוב תקדם עץ שגדל מהר יותר שייצר יותר אגוזים.

לצמחים יש סובלנות מסוימת לבצורת לתקופות קצרות, אך אספקת לחות ממוצעת גם תבטיח בריאות וצמיחה טובה יותר.

ברגע שיש לך עצים בריאים, אתה יכול לקצור את הקונוסים, אך אל תצפה ליבול פגוש. ייצור קונוסים מושפע מאקלים ומזג אוויר, וכל חרוט עשוי להכיל רק 35 עד 50 זרעים. זה הרבה קציר כדי לגרום לצנוברים להאכיל משפחה שלמה.

קציר אגוז אורן

כאשר עצים מייצרים קונוסים גדולים, הגיע הזמן לקצור. תלוי בגובה העץ שלך, הדבר עשוי להוות את הבעיה הגדולה ביותר בייצור אגוז האורנים. השתמש בוו או שכר שייקר עצים מסחרי כדי להתרחק מהקונוסים. אתה יכול גם להרים קונוסים בוגרים מהאדמה, אך היה מהיר בעניין! מספר מיני בעלי חיים ועופות גם הם מוצאים את הזרעים טעימים ויהיה תחרות קשה על האגוזים.

ברגע שיש לך קונוסים, אתה צריך לרפא ולחלץ אותם. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא להניח את הקונוסים בשקית יוטה באזור חם ויבש. כאשר הקונוסים יבשים לחלוטין, תנו לתיק חבטה טובה כדי לפתוח את הקונוסים ולשחרר את הזרע.

עכשיו אתה צריך להוציא אותם מן המוץ ולאפשר לזרעים להתייבש. אם אתה חושב שסיימת ברגע שזרע יבש, חשוב שוב. באגוזי האורן יש גוף או קליפה, המקיפים את הבשר הרך. השתמש במפצח אגוזים קטן כדי להסיר את הגירגל.

זרעים יכולים להיות קפואים או קלויים. זרעים קפואים נמשכים חודשים, בעוד שיש להשתמש בזרעים קלויים עשירים בשמן תוך מספר שבועות כדי למנוע מהשמן להפוך לגסות ולהרוס את טעם הזרע.