מתי הקוקוסים בשלים: האם הקוקוסים מבשילים לאחר שנקטפו

קוקוסים שוכנים במשפחת כף היד (Arecaceae), המכילים כ -4,000 מינים. מקורם של כפות הידיים הללו הוא מעט תעלומה אך נפוץ בכל האזור הטרופי, ונמצא בעיקר בחופים חוליים. אם אתה גר באזור טרופי מתאים (אזורי USDA 10-11), יתכן שאתה מספיק בר מזל שיש לך קוקוס בנוף שלך. השאלות עולות אז, מתי הקוקוסים בשלים ואיך לקטוף קוקוסים מעצים? המשך לקרוא כדי לגלות הכל אודות קציר אגוזי קוקוס.

קציר עצי קוקוס

הקוקוס הוא החשוב ביותר מבחינה כלכלית ממשפחת הדקלים, והוא גדל גם כיבול מזון וגם כקישוט נוי.

• קוקוסים מעובדים לבשרם, או קופרה, שנלחצים לשחרור שמן. לאחר מכן משתמשים בעוגת השריפה להאכלת בעלי חיים.
• שמן קוקוס היה השמן הצמחי המוביל בשימוש עד 1962, כאשר עקף אותו בפופולריות על ידי שמן סויה.
• Coir, הסיב מקליפתו, יהיה מוכר לגננים ומשמש בתערובת עציצים, עבור ספינות צמחיות וכחומר אריזה, מאלץ ', חבל, דלק ומזרון.
• האגוז מספק גם מי קוקוס, מהם נעשה הרבה מאוחר.

רוב הקוקוסים המגודלים באופן מסחרי מגדלים על ידי בעלי אדמות קטנים, בשונה מפירות טרופיים אחרים, המגדלים על מטעים. קציר הקוקוסים מתרחש בחוות מסחריות אלה על ידי טיפוס על העץ באמצעות חבל או בעזרת סולם המופעל על ידי הכוח. לאחר מכן טופחים על הפרי בסכין לבדיקת הבשלות. אם נראה שהקוקוסים מוכנים לקטיף, הגבעול נכרת ומוטל על האדמה או מוריד בעזרת חבל.

אז מה דעתך על קציר עצי קוקוס למגדל הבית? לא יהיה מעשי להכניס קוטף דובדבן ורבים מאיתנו חסרי יכולת לחשוף עץ עם חבל בלבד. למזלנו, ישנם סוגים גמדים של קוקוסים שגדלים לגבהים פחות מסחררים. אז איך אתה יודע מתי הקוקוסים בשלים? והאם הקוקוסים מבשילים לאחר שנקטפים?

איך לקטוף קוקוסים מעצים

קצת על התבגרותו של הפרי זה בסדר אפילו אם דנים בקציר הקוקוסים שלך. לקוקוס לוקח כשנה להבשלה מלאה. כמה אגוזי קוקוס גדלים יחד בתוך חבורה והם מבשילים בערך באותו זמן. אם תרצו לקצור את הפירות למי הקוקוס, הפרי מוכן 6-7 חודשים לאחר הופעתם. אם אתם רוצים לחכות לבשר הטעים, עליכם לחכות עוד 5-6 חודשים.

יחד עם התזמון, הצבע הוא גם אינדיקטור לבשלות. קוקוסים בוגרים הם חומים ואילו הפירות הלא בשלים הם ירוקים בהירים. עם התבגרות הקוקוס, כמות מי הקוקוס מוחלפת ככל שהבשר מתקשה. כמובן, זה מביא אותנו לשאלה אם הקוקוסים מבשילים לאחר שנקטפים. לא, אבל זה לא אומר בהכרח שהם בלתי שמישים. אם הפרי ירוק ובשל כבר שישה או שבעה חודשים, אתה תמיד יכול לפצח אותו לפתוח ולשתות את "חלב הקוקוס" הטעים.

אתה יכול גם להעריך פירות שירדו לקרקע לבשלות על ידי טלטולם. לא כל פרי שנופל לאדמה בשל לחלוטין. שוב, פירות בשלים מלאים מלאים בבשר, לכן אין לשמוע שום נטייה של מי הקוקוס אם הם בשלים לחלוטין.

אם תרצו לאכול את בשר הקוקוס כשהוא רך וניתן לאכול אותו עם כף, תשמעו כמה צלילי נוזל כשאתם מנערים את האום, אך הצליל יושתק מאז שהתפתחה שכבת בשר. כמו כן, הקש על הצד החיצוני של המעטפת. אם האום נשמע חלול, יש לך פרי בוגר.

אז, חזרה לקצור את הקוקוס שלך. אם העץ גבוה, גזם מוט עשוי לסייע. אם אינך מפחד מגבהים, סולם הוא בהחלט דרך להגיע לקוקוסים. אם העץ קטן או התכופף ממשקל האגוזים, יתכן שתוכלו להגיע אליהם בקלות ולגזור אותם מכף היד בעזרת מספריים גיזומים חדים.

לבסוף, אף כי הזכרנו בעבר שכל הקוקוסים שנפלו אינם בשלים, הם בדרך כלל הם. כך מתרבים כף היד, על ידי שחרור אגוזים שיהפכו בסופו של דבר לעצים חדשים. אגוזים שנשרו הם ללא ספק הדרך הקלה ביותר להשיג קוקוס, אך יכולים גם להיות מסוכנים; עץ ששומט אגוזים יכול גם להפיל עליכם עץ.