שימושים במעבה קלבזה - כיצד לגדל דלעת קלבזה בגינה

דלעת קלבזה (Cucurbita moschata) הוא מגוון טעים וקל לגידול דלעת חורף שמוצא ואוהב מאוד באמריקה הלטינית. אמנם זה פחות נפוץ בארצות הברית, אבל זה לא קשה לגדול ויכול להיות מאוד מתגמל, במיוחד כאשר משתמשים בו בבישול באמריקה הלטינית. המשיכו לקרוא בכדי ללמוד עוד כיצד לגדל צמחי דלעת קלבאזה ושימושים של דלעת קלבזה.

מה זה דלעת קלבזה?

צמחי דלעת קלבזה, הידועים גם בשם דלעת קובנית וזפולו, יעילים מכיוון שהם עמידים במיוחד בפני מזיקים ומחלות העלולים להרוס זני דלעת אחרים. הם כמובן לא חסינים לחלוטין ויכולים ליפול טרף לעובש, טחב אבקתי ושלל חרקים התוקפים דלעת כמו כנימות, חיפושית מלפפון ומשעמם גפן.

לעומת הדודים שלהם, לעומת זאת, צמחי דלעת של קלבאזה הם קשים למדי. הם גם ארוכים, נמרצים וזורמים, מה שאומר שהם יכולים להכריע את העשבים בסביבתם. בעיקרון, הם טובים לדאוג לעצמם.

איך לגדל דלעת קלבאזה

גידול דלעת קלבזה דומה מאוד לגידול זני דלעת אחרים ומשמשים באותה דרך גם. למעשה, זה היה אחד מצמחי הדלעת המעובדים הראשונים שגדלו בגן "שלוש האחיות". לצמחי דלעת קלבזה עונת גידול ארוכה יחסית והם רכים מאוד על כפור.

באקלים קר, יש לזרוע זרעים באביב ברגע שכל הסיכוי לכפור עבר. באזורים נטולי כפור, ניתן לשתול אותם בכל עת מסוף הקיץ ועד תחילת האביב. הצמחים סובלניים מאוד לחום.

הגפנים ארוכות, מגיעות לגובה של מטר וחצי ויש לתת להם מקום להתפשט. כל גפן מייצרת 2 עד 5 פירות הנוטים לשקול בין 5 ל 12 פאונד, אך יכולים לשקול עד 50 פאונד. פירות אלה מבשילים 45 שנים עד להבשלתם - אם כי דלעת בוגרת מפתחת ציפוי שעווה על הברק הראשוני שלו, פשוט ספירת הימים ממערך הפירות היא הדרך הטובה ביותר לומר שהוא מוכן לקטיף.

אם נשמר בין 50 ל 55 מעלות (10 ו 12 מעלות צלזיוס), ניתן לאחסן את הפירות עד שלושה חודשים.