מהן זרעי בנה: למד על זרעי בנה לנטיעה

מהם זרעי בנה? רוב הסיכויים שאתה כבר יודע על זרעי בנה, הידועים יותר בשומשום. בנה הוא צמח עתיק עם היסטוריה מתועדת של לפחות 4,000 שנה. הזרעים זכו להערכה רבה בתקופת המושבות, אך למרות היתרונות התזונתיים שלהם, בנה לא זכתה לבאות בתור יבול מזון בארצות הברית. כיום, זרעי בנה מגודלים בטקסס ובכמה מדינות דרום-מערביות אחרות, אך לרוב, הזרעים מיובאים מסין או מהודו.

זרעי בנה מול זרעי שומשום

האם יש הבדל בין זרעי בנה ושומשום? אפילו לא קצת. בנה הוא פשוט השם האפריקאי לשומשום (Sesamum indicum). למעשה, היסטוריונים רבים של הצמחים מאמינים כי הובא לעולם החדש בספינות עבדים. השם הוא ברובו העדפה אזורית וזרעי שומשום ידועים עדיין כבלולים באזורים מסוימים בדרום העמוק.

יתרונות בריאותיים של בנה

זרעי שומשום הם מקור נהדר למינרלים, כולל נחושת, מגנזיום, סידן, ברזל, מנגן, אבץ וסלניום. הם גם עשירים בוויטמין B ו- E וחלבון, ותכולת הסיבים הגבוהה הופכת אותם לטיפול יעיל לעצירות. היתרונות הבריאותיים של בנה כוללים גם את השמן, אשר בריא ללב ומשמש גם לטיפול במגוון מצבי עור, כולל כוויות שמש.

מידע על צמח שומשום - גידול זרעי בנה

צמח שומשום הוא שנתי סובלני בצורת שיכול להגיע לגבהים של מטר עד מטר, תלוי במגוון הצמחים ותנאי הגידול. פרחים לבנים או ורודים בהירים בצורת פעמון פורחים במשך מספר שבועות במהלך הקיץ.

צמחי שומשום גדלים ברוב סוגי הקרקע, אך הם משגשגים באדמה פורייה עם pH ניטרלי. אדמה סחוטה היטב היא דרישה, מכיוון שצמחי שומשום אינם סובלים מתנאי גידול מעורפלים. אור שמש מלא הוא הטוב ביותר לגידול זרעי בנה.

זרעי שומשום (benne) לשתילה נמכרים לרוב על ידי חברות זרעים המתמחות בצמחי ירושה. התחל זרעי זרעים שנמצאו בבית כחודש לפני הכפור הצפוי האחרון. נטעו את הזרעים בעציצים קטנים, מכוסים בערך ¼ אינץ 'מתערובת עציצים קלה וקלילה. הקפידו על תערובת השתילה לחה והקפידו על זרעים שנובעים תוך מספר שבועות. השתלו צמחי שומשום בחוץ לאחר שהטמפרטורות הגיעו ל -60 עד 70 מעלות צלזיוס.

לחלופין, שתלו זרעי שומשום ישירות בגינה, באדמה לחה, אחרי שאתם בטוחים שכל סכנת הכפור חלפה.