סוגי צמחי בוטנים: למדו על סוגים שונים של בוטנים

Send

עבור רבים מאיתנו שגדלנו על PB&J, חמאת בוטנים היא אוכל נוחות. כמוני, אולי שמתם לב עד כמה המחירים של צנצנות הנוחות הקטנות הללו זינקו בשנים האחרונות. בגלל עליית המחירים והרצון להימנע מחומרים משמרים לא בריאים, גנני בית רבים משתעשעים עכשיו ברעיון לגדל בוטנים משלהם ולהכין חמאת בוטנים משל עצמם. כמה קשה זה יכול להיות, אולי תשאלו? אחרי הכל בוטן הוא בוטן. ואז חיפוש בגוגל אחר זרעי צמח בוטנים מגלה שיש מגוון יותר לבוטנים ממה שידעת. המשך לקרוא כדי ללמוד על ההבדלים בין זני צמחי בוטנים אלה.

סוגי זני בוטנים

ישנם ארבעה סוגים עיקריים של צמחי בוטנים הגדלים בארצות הברית: בוטנים רצים, בוטנים בווירג'יניה, בוטנים ספרדיים ובוטנים. למרות שכולנו בוודאי מכירים את הבוטנים הספרדים, הם למעשה מהווים רק כ -4% מגידולי הבוטנים הגדלים בארצות הברית. סוג הצומח הנפוץ ביותר בגידול בוטנים הם בוטנים רצים, המהווים כ -80% שגדלו. בוטנים בווירג'יניה מהווים 15%, ובוטנים ולנסיה תורמים רק 1% לגידול הבוטנים האמריקני.

בוטנים רצים (Arachis hypogaea) מגדלים בעיקר בג'ורג'יה, אלבמה ופלורידה, כאשר ג'ורג'יה מייצרת 40% מגידול הבוטנים האמריקני. בוטנים רצים משמשים לרוב בייצור חמאת בוטנים.
בוטנים בווירג'יניה (Arachis hypogaea) מגדלים בעיקר בוירג'יניה, צפון קרוליינה ודרום קרוליינה. הם מייצרים את האגוזים הגדולים ומשמשים לרוב כבוטנים חטיפים. בוטנים בווירג'יניה הפכו פופולריים מאוד גם בבוטני בוטנים גורמה וטבעיים.
בוטנים ספרדים (Arachis fastigata) מגדלים בעיקר בטקסס ובאוקלהומה. לאגוזים שלהם עורות אדומים בהירים. בוטנים ספרדים משמשים בסוכריות או נמכרים כבוטנים מומלחים ומופגזים לחטיפים ומשמשים גם לייצור חמאת בוטנים.
בוטנים ולנסיה (Arachis fastigata) מיוצרים בעיקר בניו מקסיקו. הם ידועים כבוטנים הטועמים ביותר, ולכן הם פופולריים מאוד עבור כל קציצי בוטנים טבעיים ותוצרת בית. בוטנים ולנסיה מכינים גם בוטנים מבושלים וטעימים.