מהם גפני Smilax: טיפים לשימוש בגפני גרינברייר בגינה

סמילקס הופך לאחרונה לצמח פופולרי למדי. מהם הגפנים של סמילקס? Smilax הוא צמח בר אכיל שעושה דרכים מסוימות בענף החקלאות. כל חלקי הצמח מזינים וטעים. גפני Smilax בגינה יכולים לספק מקור מזון ייחודי תוך הוספת יופי טבעי. הגפנים מכסות ומספוא עבור עופות ובעלי חיים רבים, וניתן להשתמש בפקעות, גבעולים, עלים ופירות יער במתכונים שונים.

מה זה סמילקס?

Smilax ידוע גם בשם Greenbrier ולעיתים גפן גס, בגלל הניחוח העז והמעט לא נעים שלו. שמות אחרים לצמח כוללים שפן, גפן במבוק וגפן ג'קסון. זהו מזון מספוא נפוץ שנמצא לאורך החוף המזרחי של ארצות הברית. שימוש בצמח Smilax לאורך ההיסטוריה נע בין מזון לתרופות. ראוי לציון בהתייחסויות למידע בסמילקס השימוש הפוטנציאלי שלה לטיפול בדמנציה ובאלצהיימר. ניסויים קליניים רבים מצביעים על כך שמגוון שימושים רפואיים עשוי להיות תרופה טבעית.

ישנם כ -300 מינים ידועים בסוג סמילקס. הצורה הידועה והמשומשת בחלק המזרחי והדרומי של ארה"ב היא גפן שדירה. זהו אחד הגפנים הבודדות המסובכות הנושאות קוצים. למעשה, שורשי סמילקס נוצרו לצינור, ומכאן ששם קערת הצינור היה "שובר".

הצמח מעדיף יערות לחים ונראה לרוב מטפס על עצים. צמחים יכולים גם לגדול בתנאים יבשים מעט ויהפכו לכתם שומן מילולי אם אין דבר מלבד עצמו עליו לטפס.

Smilax הוא צמח נמרץ במיוחד עם גפנים ורוד דמוי במבוק הנושאים קוצים קטנים. עלים משתנים לפי מינים ועשויים להיות ארוכים, בצורת לב או מלבנים, מבריקים ועוריים. יש לו שורשים סרוגים עבים, לבנים ונושאים פרחים זעירים חסרי חשיבות. בסוף הקיץ, פרחים מתפתחים לפירות יער חלקים ועגולים שמתחילים בירוקים ובוגרים לשחורים, אם כי בחלק מהמינים יש פירות יער אדומים.

השימוש בגפני גרינברה בגינה מוטב להשאיר לחללים גדולים, שכן לצמח יש נטייה להשתלט עליו. במקרים נדירים, שליטה על גפנים בסמילקס בצורת חיתוך יכולה להשאיר את הצמח המשתולל בבדיקה למטרות נוי, אך בדרך כלל עדיף להשאיר אותו כצמח בר.

גפנים סמילקס בגן

כאמור, שימוש בגפני גרינברייר כקישוט נוי הוא ככל הנראה יותר בעיות מכפי ששווה. עם זאת, בניהול זהיר, הצמח יכול להוות תוספת מועילה לגינה הטבעית והמקומית. הצמח יטפטף את כל מה שנמצא בקרבת מקום, ובכך יעיל להסתיר גדר ישנה או בניין חוץ תוך יצירת מרחב טבעי לבעלי חיים וציפורים.

הגפנים עשויות להיות קשורות והכשרה, אך עלול להקריב מעט ייצור פירות יער. זה יכול גם ליצור כיסוי קרקע שימושי שיעזור לייצב את האדמה וליצור בתים עבור חיות הבר. עבור הגנן המספר, גפני סמילקס בגינה כחלק מנוף אכיל מספק אפשרויות מזון רבות לצמחונים, טבעונים או פשוט חובבי אוכל טבעי.

הערה: לפני שתשתול משהו בגינה שלך, חשוב תמיד לבדוק אם צמח פולש באזור שלך. משרד ההרחבה המקומי שלך יכול לעזור בכך.

שימוש בצמח סמילקס

בנוסף לפוטנציאל הרפואי שלה, ניתן להפוך את Smilax למתכונים רבים. הקלעים הצעירים הם נאכלים מעולים או לא כמו אספרגוס. פירות יער גולמיים טעימים או מבושלים לריבה או ג'לי. ניתן לטחון ולייבש שורשים ולהשתמש בהם כמו קמח. ניתן להשתמש בשורשים כמו כל ירק שורש - מבושל, מבושל או צלוי.

שורשים טחנו גם הם והשתמשו בהם בסרספארילה או כתוספת לבירה שורש בטעם. בנוסף, הם שימשו גם לעיבוי מרקים, רטבים ותבשילים. עלים צעירים ניתן לאכול גם מבושלים וגם מבושלים כמו תרד. לצמח מועיל זה שורה של יתרונות בריאותיים, הוא עשיר בוויטמינים ועמילן כמו גם כמה מינרלים חשובים.

הצהרת אחריות: תוכן מאמר זה מיועד למטרות חינוך וגינון בלבד. לפני השימוש או בליעה של עשב או צמח כלשהו למטרות רפואיות או אחרת, אנא יש להתייעץ עם רופא או מרפא צמח מרפא לקבלת ייעוץ.