מהן תפוחי אדמה אצבעות: טיפים לגידול תפוחי אדמה אצבעות

שמתם לב שתפוחי אדמה עברו מעבר לאפייה, לפיצול וחמאה? כבר זמן מה תפוחי אדמה קיבלו קליידוסקופ של צבעים, צורות וגדלים. רבים מהם היו תמיד בסביבה אבל פשוט נפלו לטובה. מהם תפוחי אדמה אצבעותיים? מהם שימושי תפוחי האדמה האצבעיים? המשך לקרוא כדי לגלות כיצד לגדל תפוחי אדמה קמטים ומידע אחר על תפוחי אדמה אצבעות.

מהן תפוחי אדמה אצבעותיים?

האצבעות, כמו רוב תפוחי האדמה, מקורם בדרום אמריקה והובאו לאירופה. מהגרים מאירופה הביאו אותם לצפון אמריקה. מדובר בתפוחי אדמה בירושה עם צורות ארוכות ודבוקות אצבעות. יש האומרים שהם נראים כמו אצבעות תינוק מקסימות ושמנמנות, אך חלקן דומות יותר לאצבעות המסוקסות של מכשפה של דיסני. לכל אחד שלו.

לא משנה איך אתה רואה אותם, העובדה היא שהטחנים האלו טעימים ומוצגים לעתים קרובות יותר במטבח המסעדה, אך ניתן למצוא אותם גם אצל בעלי החנויות המקומיות. הם קטנים באופן טבעי כאשר הם בוגרים עם עור דק ומרקם חלק ולח.

מידע על תפוח אדמה אצבע

תפוחי אדמה אצבעות מגיעים לרוב בצבעים כמו צהוב, אדום ואפילו סגול. מדענים הראו שהצבעים האלה יותר מסתם נעימים לעין. בגידולים בצבעים בהירים יש יותר חומרים מזינים מאשר מקביליהם העגומים, כך שאכילת אצבעות ציידים תעניק לכם עזרה נוספת של פיטונוטריינטים, התרכובות הטבעיות שנמצאות בפירות וירקות המקדמים בריאות טובה.

אצבעות צהובות מייצרות קרוטנואידים או פרו-ויטמין A והזנים האדומים והסגולים מייצרים אנתוציאנינים, הפועלים כנוגדי חמצון ונלחמים ברדיקלים חופשיים, שבתורם עשויים להעניק יתרונות אנטי-דלקתיים, אנטי-נגיפיים ואנטי-סרטניים.

שימושים בתפוחי אדמה אצבעותיים

בגלל קליפותיהם הדקות, אין צורך לקלף את האצבעות. הם עובדים היטב בכל דרך שתוכל להשתמש בתפוח אדמה, החל מקלוי, אפוי, ברולד וגריל עד לאדים, מוקפצים ומבושלים. הם משלימים סלטים, מחית, מרקים ורטבים.

כיצד לגדל תפוחי אדמה אצבעותיים

אם ראית אצבעות ליד המטפחים או בשוק האיכרים, אתה יודע שהם עולים יותר מתפוח האדמה הבסיסי. אין ספק כי העורות הדקים הופכים אותם לאחסנים פחות מסוגי תפוחי אדמה אחרים. אל תדאגי, אתה יכול בקלות לגדל בעצמך. זה לא שונה מגידול תפוח אדמה אחר.

יש גננים שמתחילים לגדל תפוחי אדמה מישתרים בקיץ למסיק יבול שניתן לשמור לאורך חודשי החורף. זה עובד היטב עבור אנשים שגרים באזורים חמים יותר, אך עבור אנשים באזורים קרים יותר, שתלו אותם בתחילת האביב. הם לוקחים 120 יום מהשתילה ועד הקטיף. בחר תפוחי אדמה זרעים מוסמכים ללא מחלות. ישנם סוגים רבים לבחירה כולל:

• בננה רוסית
• פרואני סגול
• רוז פין אפל
• בוטן שבדי
• הכל כחול
• הנסיכה לה ראטה

הכן מיטה לכותנים שלך שנחפרה עמוק וחפה מפסולת גדולה. זה צריך להיות פורה בינוני עם pH של 6.0 עד 6.5. שתלו את תפוחי האדמה הזרעיים שבועיים לאחר התאריך האחרון ללא כפור באזורכם. נטוע אותם בעומק של 5–10 ס"מ. זה מזה, שניהם רגל (30 ס"מ) זה מזה בשורות שגודלן כ -76 ס"מ.

ככל שהצמחים גדלים, גבעה סביבם עם אדמה בכדי למנוע מהזרמים להירקם. תפוחי אדמה מסתדרים בצורה הטובה ביותר באדמה קרירה ולחה, ולכן מרסקים את הגבעות בחציר או קש כדי לשמור על קור רוח ולשמור על לחות.