מהו ריקבון מוסי בצל: טיפים לניהול ריקבון מוסי בבצל

מה רבים מהמזונות האהובים עלינו בלי בצל? קל לגדול את הנורות באדמה שמנקזת היטב ומגיעים במגוון רחב של צבעים ורמות טעם. מה זה ריקבון עכבישי בצל? זו בעיקר מחלה של בצל מאוחסן המתרחשת לאחר הקטיף. זה יכול להפחית קשות את אכילות הנורות. למד כיצד למנוע מחלה זו ולשמור את נורות האליום המאוחסנות שלך.

מהו בצל מושי רוט?

בצל הוא מרכיב נפוץ במתכונים רבים. בין אם אתם מקציפים אותם, צולים, מרתיחים, צורחים, מנגלים או אוכלים אותם גולמיים, בצל מוסיף גרידת עונג ארומטית לכל מנה. גידול בצל הוא די קל באדמה שמנקזת היטב עם הרבה חומר אורגני. קציר ואחסון בצל כראוי יעזור לשמור על הירקות במשך חודשים. ריקבון עכור בבצל הוא עקב אכילס של אליום מאוחסן. זה לא רק ירקיב נורה נגועה, אלא שהמחלה מתפשטת בקלות במצבי אחסון.

בצל אחד עם ריקבון עכור יכול לקלקל יבול שלם שנקטף. הסיבה לכך היא שהמחלה נגרמת על ידי פטריה, Rhizopus microsporus. החלק האחרון של השם הבוטני מתייחס למספרי הנבגים המיוצרים על ידי פטריה פורה זו. נורות שיש בהן איזשהו פגיעה, המתרחשת לעיתים קרובות בבציר, הן טרף להכנסת נבגי הפטרייה.

לרוב נפגעים בצלים המאוחסנים בלחות גבוהה ולא נרפאו כראוי. הלחות העודפת מספקת קרקע גידול מושלמת לפטרייה אשר חורפת יתר על האדמה. כגידול שורש, הבצלים נחשפים ישירות לפטרת אך אינם מראים סימנים אלא אם כן חודר העור החיצוני המגונן.

מכיר בצל עם Mushy Rot

סימני זיהום מוקדמים הם עור מחליק ואחריו שכבות ריכוך. בבצל לבן או צהוב השכבות כהות יותר. בבצל סגול הצבע הופך לסגול-שחור עמוק.

בצל שנפגע קשה תריח די נורא לאורך זמן. ריח הבצל יהיה בצל בבת אחת אך עם ריח מתוק ופוגעני. רק פתיחת שקית בצל והעלאת ריח יכולה לרוב לזהות את המחלה לפני רמזים חזותיים.

אם רק בצל אחד נגוע, הסר אותו ואז שוטף בזהירות את כל האחרים. פרג אותם לייבוש ביסודיות לפני שאתה מכסה אותם או אגרוף אותם שוב לאחסון. זה אמור למנוע את התפשטותה של מחלה מאוד מדבקת זו.

מניעת מחלת ריקבון מוסי בצל

סיבוב יבול יכול להועיל במידה מסוימת מכיוון שהמחלה חורפת יתר באדמה ויכולה גם להיות מאוחסנת בשאריות צמחיות. כל צורה של אליום יכולה להידבק על ידי מחלת הפטרייה, ולכן סיבובים צריכים להימנע מכל אחד מבני המשפחה הנטוע באזור זה במשך 3 שנים לפחות.

טיפול זהיר וקציר הם המפתח למניעת ריקבון עכור בבצל. כל פגיעה מכנית יכולה להכניס את הנבגים לבצל אך כך גם יכולה להצטוף בקרם הגנה, הקפאה וחבורות.

מרפא נורות שנקטפו בשכבה יחידה במקום חם ויבש למשך שבועיים לפחות לפני שאורזים אותם לאחסון. ריפוי נכון יכול להפחית את תכולת הלחות המעודדת צמיחה פטרייתית. אחסן בצל במקום קריר ויבש.