מידע על צווי החורף: מהו צמח טילים צהוב

קרח חורף (Barbarea vulgaris), הידוע גם כצמח טיל צהוב, הוא צמח דו-שנתי עשבוני ממשפחת החרדל. הוא יליד אירואסיה, והוא הוחדר בצפון אמריקה ונמצא כיום בדרך כלל ברחבי מדינות ניו אינגלנד. מהם השימושים בגרעין החורף? האם קרח-חורף אכיל? המידע שלהלן על כתת-החורף דן בכתר-החורף ההולך וגדל ועל השימושים בו.

מהו צמח טילים צהוב?

בשנה הראשונה, הצמח יוצר שושנת עלים. בשנה השנייה שלה, הרוזטה מתחזקת בגבעול פורח אחד או יותר. העונה הקרירה השנתית לשנת הדו-שנתי גדלה לגובה של 8-24 (20-61 ס"מ).

יש לו עלים ארוכים מכוסים בקצוות מעוגלים וחתך תחתון עם אוכף או טבוע. השושנה הפורחת הופכת לתפרחת של פרחים צהובים בהירים באביב המתנשאים מעל העלווה.

Wintercress Information

ניתן למצוא צמח רקטות צהוב בשדות ובצדי דרכים, בעיקר אלה הרטובים או הכוסים, לאורך גדות נחל ובין משוכות יבשות. זה מעדיף צמיחה בשדות מעובדים של חציר טימוטי ו אספסת, ומכיוון שהוא מתבגר לפני הגידולים הללו, הוא נחתך לרוב כך שהזרעים נודדים יחד עם המספוא.

העלים הצעירים של קרוש החורף אכן אכילים בתחילת האביב, אך מאוחר יותר הם הופכים להיות מרירים למדי (הם נותנים לשמות אחרים הנפוצים - חרצית המריר). לאחר שהוצג לצפון אמריקה, קרסות החורף התרחשה והפכה כעת לעשבים רעילים במדינות מסוימות, מכיוון שהיא מחזירה את עצמה בקלות מחדש.

גידול צמחי חרצית

מכיוון שקרח החורף אכיל, אנשים מסוימים עשויים לרצות לגדל אותו (בתנאי שזה בסדר לעשות זאת באזור שלך - בדוק תחילה עם משרד ההרחבה המקומי שלך). הוא יכול לצמוח באדמה חולית או מתפתחת אך מעדיף שמש מלאה ואדמה לחה.

אבל באזורים שבהם קרסית החורף התרחשה, קל לאכול מזון אחר לצמח. זה פשוט לזהות את שושנת העלים הגדולה והעמוסה העמוקה בחודשי החורף והיא כאחד הצמחים הראשונים שהראו את עצמם באביב.

שימושים בחורף

גרגיר החורף הוא מקור מוקדם לצוף ואבקנים לדבורים ופרפרים. הזרעים נאכלים על ידי ציפורים כמו יונים ונקבי גרוס.

מעבר לשימושים שלו למספוא בעלי חיים, גרגיר החורף עשיר בוויטמינים C ו- A, והיה צמח נגד צפדינה ביום שלפני כן היה ניתן להשיג ויטמין C. למעשה, שם נפוץ נוסף לחרוקת החורף הוא עשב צפדיב או גבעול צפדינה.

ניתן לקצור עלים צעירים, אלה שלפני הצמח פורח על צמחי שנה ב 'או אלה שאחרי הכפור הראשון בסתיו על צמחי השנה הראשונה, כירק סלט. ברגע שהצמח פורח, העלים נעשים מרירים מכדי לבלוע אותם.

השתמש רק בכמויות קטנות של עלים קצוצים גלם בכל פעם, יותר כמו שהיית עושה בעת הקטיף ומעסיקים אותו כעשב ולא כירק. נאמר כי בליעה של יותר מדי גרעין חורפי גולמי יכולה להוביל לתפקוד לקוי של הכליות. אחרת רצוי לבשל את העלים. ניתן להשתמש בהם בצ'יפס מוקפץ וכדומה וכנראה שטעמם כמו ברוקולי חזק ומסריח.