שימוש בצמחי אוזניים של החתול: מה היתרונות באוזן החתול

לבעלי בתים שרוצים מדשאה מטופחת לחלוטין, עשבים שוטים כמו שן הארי, purslane, חורשת ואוזן החתול יכולים לעורר כעס ושנאה. עם זאת, לגננים שמרתקים מתכונות הריפוי של צמחים, אותם "עשבים" קטנים הם אוצרות מוקירים.

בעוד שרוב הגננים והצמחי מרפא שמעו ככל הנראה על השימושים הרפואיים והקולינריים המצוינים של שן הארי, המטע וה Purslane, האוזן של החתול היא עשב לעתים קרובות התעלם ולא מוערך העמוס בנוגדי חמצון. המשך לקרוא לקבלת טיפים לשימוש בצמחי אוזניים של חתול ולמד כיצד לקצור את היתרונות האוזניים של החתול הרבים על ידי שמירה על צמח זה בסביבה.

האם האוזן של החתול אכילה?

צמח האוזן של החתול הוא יליד רב-שנתי לאירופה, שהתאזרח בצפון אמריקה, אוסטרליה, ניו זילנד, יפן ואזורים אחרים. ברבים מהמקומות האלה האוזן של החתול נחשבת למטרד או עשבים רעילים, אך במקומות אחרים היא נחשבת לאוצר קולינרי או צמחי מרפא - כל חלקי האוזן של החתול הם אכילים והצמח עשיר בנוגדי חמצון, אשלגן ולוטאין.

צמחי האוזן של החתול דומים בולטות לשן הארי, ולעיתים קרובות נקראים שן האריה השקר. כמו שן הארי, צמחי האוזן של החתול יוצרים פרחים מורכבים צהובים על גבעולים חלולים, המפרישים חומר חלבי כאשר הם נוקטים. הגבעול צומח משושנת עלים בעלי שיניים עמוקות. לאחר שהפריחות דוהות, כמו שן הארי, אוזנו של החתול מייצרת ראשי זרעים ורוחביים בצורת כדור המתפזרים וצפים ברוח על מצנחים עדינים ומשיי. קל מאוד לטעות באוזן החתול עבור שן הארי.

פיזור זרעים אפקטיבי ואסטרטגיות ההישרדות הייחודיות של הצמח הקנו לו את שמו כמטרד. צמחי האוזן של החתול ייקחו הרגל גידול משתרע או מתפשט במדשאות שנחצבות לעתים קרובות. גידול שטוח זה מאפשר לצמח להישאר מעט מתחת לגובה הכיסוח הממוצע. באזורים צרים או צמודים, יכולת ההסתגלות של הצמח מאפשרת לו גם לגדול זקוף וגובהו. השורד הקשוח הזה מופיע כעשבים רעילים באזורים מסוימים, לכן עליך לבדוק אם יש מגבלות מקומיות לפני שתגדל את אוזן החתול.

שימושים באוזן החתול הנפוצה

אמנם לאוזנו של החתול יש מוניטין רע למדי בצפון אמריקה, אך זהו עשב קולינרי ותרופות נפוץ בטווח המקורי שלו. המתיישבים הראשונים הם הובאו לצפון אמריקה בגלל השימושים בהם כמזון ותרופות.

כתרופה צמחית, שימושים באוזן החתול כוללים טיפול בבעיות בכליות, דלקות בדרכי השתן, בעיות בכיס המרה, עצירות, שיגרון ובעיות בכבד. השורש שלו מכיל קורטיזון טבעי המשמש לטיפול באלרגיות, פריחות ובעיות עור מגרדות אחרות אצל אנשים וחיות מחמד.

ביוון וביפן, האוזן של החתול גדלה כירק גן. העלווה הצעירה והעדינה נאכלת גולמית בסלטים או מבושלת במערך של כלים מקומיים. גבעולי הפרחים והניצנים מאודים או מוקפצים, כמו אספרגוס. שורש האוזן של החתול יכול להיות מאודה ומוקצף, או קלייה וטחינה למשקה דמוי קפה.

אם תרצה לנצל את היתרונות שבאוזן החתול, הקפד לאסוף רק צמחי בר מאתרים שבהם אתה יודע שאין זיהום קרקע כימי או מזיק בדרך אחרת.

הצהרת אחריות: תוכן מאמר זה מיועד למטרות חינוך וגינון בלבד. לפני השימוש או בליעה של עשב או צמח כלשהו למטרות רפואיות או אחרת, אנא יש להתייעץ עם רופא, צמח מרפא רפואי או גורם מקצועי מתאים אחר לקבלת ייעוץ.