מידע על דובדבן אלסטר - למד על הטיפול בדובדבני האלסטר

מעטים הדברים שמנצחים את הטעם הסוכר והעשיר של דובדבן כהה ומתוק. הטיפול בעץ דובדבן ואחזקתו אינו קשה מדי, ואפילו ניתן להשיג את רוב הזנים בצורה ננסית. גידול דובדבני אלסטר הוא אופציה נהדרת אם רוצים יבול שופע של פירות מתוקים.

מידע על אלסטר דובדבן

דובדבני אלסטרים מתוקים דומים למגוון הבינג הפופולרי. הם כהים, אדומים בצבעם ובעלי טעם מתוק מאוד. הזן נוצר כצלב בין דובדבני שמידט ולמברט. דובדבנים אלה מושלמים לאכילה טרייה ונשנוש אך גם להכנת יין ומיץ.

זן האלסטר מיועד לייצר כמות בשפע של דובדבנים גדולים ומתוקים, כמו בינג, אך להיות עמידים יותר בפני סדקים. דובדבנים נוטים להיסדק כשהם נרטבים במהלך ההבשלה, אך לאולסטר יש התנגדות טובה לתופעה זו. יש לו גם התנגדות הגונה לבצורת, מחלות ומזיקים.

גידול וטיפול בדובדבני אלסטר

עצי דובדבן אלסטרים צומחים היטב באזורים 5 עד 7 ואינם סובלים חום טוב במיוחד. הם זקוקים למקום עם שמש מלאה, לפחות שש שעות ביום.

האדמה צריכה להיות מרוקנת היטב, מכיוון שעצי הדובדבן לא מסתדרים היטב עם מים עומדים או אדמה לחים מדי. אלסטר זקוק לעץ דובדבן מתוק נוסף למטרות האבקה. אפשרויות טובות הן ריינייה או רוילטון.

עצי דובדבן קלים יחסית לגידול ותחזוקה. עם התנאים הנכונים, העץ שלך יזדקק לגיזום שנתי בעונה הרדומה והשקה קבועה בעונת הגידול הראשונה ואז רק בתקופות מזג אוויר יבשות מאוד. יש לחפש אחר סימנים של מזיקים או מחלות, אך לדובדבני האלסטר קיימת התנגדות כללית טובה.

אם שטחך מוגבל, בחר באולסטר על בסיס שורש גמדי. הוא יגדל לגובה של מטר עד עשרה מטרים וגובהו כשלושה מטרים. אלסטר מבשיל אמצע העונה. קציר ואכל בהקדם האפשרי. כדי לשמר דובדבנים נוספים, הקפאה היא בחירה טובה.