זני תפוחי אדמה אדומים - גידול תפוחי אדמה עם עור אדום ובשר

תפוחי אדמה עם עור אדום הם לא רק יפים, אך צבעם הבהיר הופך אותם גם למזינים במיוחד ואלו אינם הסיבות היחידות לגידול תפוחי אדמה אדומים. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על גידול תפוחי אדמה אלה.

למה לגדל תפוחי אדמה שהם אדומים?

תפוחי אדמה עם עור אדום הם בריאים יותר מאשר, למשל, מלטים מעורבבים. הסיבה היא בצבע העור. צבע תפוחי האדמה האדום נובע מאנטוציאניאנים, פיגמנט נפוץ הקשור להיות עשיר בנוגדי חמצון ובנוגדי דלקת. נוגדי חמצון הופכים את הסרסים למזינים יותר ותזונה עשירה בנוגדי חמצון עוזרת להפחית את הסיכון לחלות בסרטן.

זני תפוחי אדמה אדומים הם גם מקור טוב לוויטמין B6; הם ללא שומן, נתרן וכולסטרול; ו (זה היה מזעזע) הם מקור מצוין לאשלגן - אפילו יותר מבננה!

אם כל זה לא מעודד אותך לכלול תזונה רבה יותר של תפוחי אדמה אדומים, שקול זאת. תפוחי אדמה אדומים הם בעלי מרקם פחות עמילני ויותר של שעווה. זה הופך אותם למצויינים לשימוש בסלטים, במרקים, קלויים או מבושלים. הם שומרים על צבעם היפה כשהם מבושלים כמו גם על צורתם. יש להם עורות דקים שאפשר, וצריך להשאיר עליהם, כלומר אין יותר קילוף. הם אפילו מכינים פירה אדיר; שוב, השאר את העור דולק.

סוגי תפוחי אדמה אדומים

יש כל כך הרבה אפשרויות כאשר שוקלים לגדל תפוחי אדמה אדומים. Red Bliss הוא ככל הנראה הזן שרוב האנשים מכירים אך בשום פנים לא הזן היחיד. לרובם יש בשר לבן עד לבן, אשר מנוגד יפה לגוני האדום השונים שלהם.

תפוחי אדמה מזהב אדום, לעומת זאת, בעלי בשר צהוב ועור אדום, שילוב מדהים. תפוחי אדמה אדירונדקים אדומים בעלי בשר סומק ורוד ועורות אדומות. צבעו של הזן הזה דוהה כשהוא מבושל, אך רק בגוון צבעוני.

סוגים אחרים של תפוחי אדמה אדומים לנסות גידול כוללים:

• רֹאשׁ שֶׁבֶט
• לה רוז '
• נורדונה
• נורלנד
• רודה לה סודה
• אדום פונטיאק
• רובי אדום
• סאנגרה
• וִיקִינג

תפוחי אדמה אדומים מגדלים ממש כמו כל סוג אחר של תפוח אדמה והם יניבו הרבה עבורך ובני משפחתך ליהנות מהם.