אילוץ צמחי עולש - למד על אילוץ שורש עולש

האם שמעת פעם על אילוץ צמחי עולש? אילוץ שורש עולש הוא הליך נפוץ שהופך את השורשים למשהו נפלא. אם אתה מגדל עולש, ותוהה "האם עלי לכפות עולש", התשובה המהדהדת היא כן! למה לכפות עולש? המשך לקרוא כדי לגלות איך ומדוע עליך לכפות עולש.

למה לכפות עולש?

עולש ואנדיב משמשים לעתים קרובות זה לזה, שיכולים לגרום לבלבול מסוים. הסיבה לכך היא שהתוצר הכפוי של עולש Witlook נקרא גם אנדיב צרפתי או בלגי. אנדיב מגדלים את עליםיו המשמשים כירק סלט או מבושלים בעוד עולש ויטלווף נאלץ לעולש.

למה לכפות עולש? מכיוון שאילוץ צמח עולש מוליד מוצר נשגב, רך ומתוק לחלוטין, ההופך את אכילתם לחוויה כמעט טרנסצנדנטית.

על אילוץ צמחי עולש

כמו תגליות רבות, אילוץ שורש עולש היה תאונה משמחת. לפני כמעט 200 שנה, חקלאי בלגי נתקל בטעות באיזה שורש עולש שהוא איחסן במרתף שלו, שנבט. בדרך כלל עיבוד העולש היה כתחליף קפה, אך האירוע המאושר הזה הכין את עולש לקטגוריה חדשה לגמרי כאשר החקלאי דגם את העלים הלבנים החיוורים ומצא שהם פריכים ומתוקים.

לאחר כמה עשורים, מה שאילץ עולש ליצירת עולש, הפכו ראשיהם הצפופים של עלים חיוורים למקובל למדי, במיוחד לאנשים שגרים באקלים מושלג, שקשה להשיג בהם ירקות טריים. עם מספיק שורשים וקצת תכנון, גננים יכולים לכפות עולש בכל חודשי החורף.

כיצד לכפות עולש

עולש נקטף לעיקריות בערך 130-150 יום מיום השתילה כאשר השורשים גדולים מספיק בכדי להכריח אותם, וזה בדרך כלל מספטמבר עד נובמבר. החלק הלבן של השורש צריך להיות לפחות 6.3 אינץ '; אם זה פחות, הוא לא ייצר שיקונים הדוקים.

חפרו את השורשים כלפי מעלה וחתכו את העלווה לכדי סנטימטר (2.5 ס"מ) והסירו את כל יורה הצדדי. בחר מיכל גבוה; זה יכול להיות אפילו שקית ניילון, שהיא עמוקה יותר מהשורש הארוך ביותר. מלאו את תחתית המכולה במעט חול מעורבב וכבול או קומפוסט. העמידו את השורשים כלפי מעלה במדיום ומלאו את המיכל בחול מעורבב יותר וכבול או קומפוסט. באופן אידיאלי, העלינו את המכולה בגודל 17.5 ס"מ בינוני עד 7 ס"מ מעל לכתר העולש. מדיה נטיעה צריכה להיות לחה קל.

שמור את המיכל בחושך באזור ממוזג עם טמפרטורות 50-60 F. (10-15 מעלות צלזיוס). חושך הוא הכרח. אם שורשי העולש מקבלים אור כלשהו, ​​הצ'יקון המתקבל יהיה מר. הניצנים הלבנים של הצ'יקון צריכים להתחיל להופיע בעוד כארבעה שבועות. כאשר אתה מוכן להשתמש בהם, הצמיד אותם קרוב לשורש ואז החלף את המיכל בחשכה לשנייה קטנה יותר, יבול.