הפרדת זרע ומוץ - כיצד להפריד זרע ממוץ

האם שמעת על הביטוי 'הפרדת חיטה מוך'? סביר להניח שלא השקעת מחשבה רבה מדי באמרה, אך מקורות הפתגם הזה אינם רק קדומים אלא חיוניים לקטיף גידולי דגני בוקר. בעיקרון, זה מתייחס להפרדת זרעים ממוץ. מהו מוץ ולמה חשוב הפרדת זרעים ומוץ?

על הפרדת זרעים ממוץ

לפני שנגיע להגדרה של מוץ, מעט רקע על איפור גידולי דגנים כמו חיטה, אורז, שעורה, שיבולת שועל ואחרים מועיל. גידולי הדגנים מורכבים מהזרע או מגרעין הדגן שאנו אוכלים, ומגלף או קליפה בלתי אכיל המקיף אותו. הפרדת זרעים ומוץ נדרשים מכיוון שכדי לעבד ולאכול את גרעין הגרעינים, יש להסיר את הקליפה הבלתי אכילה. זהו תהליך דו-שלבי הכולל דיש והשתכרות.

פירושו של סף פירושו לשחרר את הגירס מגרעין התבואה תוך כדי ניצול פירושו להיפטר מהגוף. ווינינג לא יכול להתרחש טוב מאוד בלי לוודא תחילה, אם כי בחלק מהדגנים יש מעטה דקיק ונייר שמוסר בקלות כך שדרוש מעט דיש. אם זה המקרה, באופן מסורתי, החקלאים פשוט היו זורקים את התבואה לאוויר ומאפשרים לזרם האוויר לפוצץ את הגופות הדקיקות, או את המוץ, הרוח ברוח או ליפול דרך לוחות הסל.

תהליך סיוע ברוח זו של הוצאת המוץ מהדגן נקרא winnowing והדגנים עם מעט מאוד הגוף אינם נקראים גרגרים 'עירומים'. אז, כדי לענות על השאלה מהו מוץ, זהו הגולף הבלתי אכיל המקיף את התבואה.

כיצד להפריד זרע ממוץ

ברור שאם אתה מגדל גרגרים עירומים, הסרת המוץ קלה כמו שתואר לעיל. קחו בחשבון שהדבר עובד בצורה הטובה ביותר אם יש הבדל משמעותי במשקל הזרעים והמוץ. מאוורר יעבוד גם לפוצץ את המוץ מהזרעים. לפני שתנצח בצורה זו, הניח ברזנט על הקרקע. הניחו יריעת בישול על הברזנט ואז, מכמה מטרים למעלה, שפכו את הזרע לאט על דף האפייה. חזור על פי הצורך עד שכל המוץ נעלם.

שיטה נוספת להפרדת הזרע מן המוץ נקראת "גלגול ועוף". זה עובד בצורה הטובה ביותר עבור זרעים דמויי כדור עגולים. שוב, הוא משתמש באוויר נע בכדי לנקות את הזרעים אך מאוורר, נשימתך או מייבש מכה קריר עובדים הכי טוב. פרשו ברזנט או סדין ושמו קופסה שטוחה במרכז. הניחו את הזרע והמוץ על דף עוגיות והניחו את דף העוגיה על הקופסה. הפעל מאוורר כך שהאוויר ינפח עליו והרים את קצה גיליון העוגיות כך שהזרעים יתגלגלו למטה. במידת הצורך, חזור על הפעולה עד שהתפוצץ המוץ.

זיבים יכולים גם לעבוד כדי לזכות את המוץ מהזרע. ערימו את המסננות כשהגדולות בהן בחלק העליון והקטנות שמתחת. שופכים את הזרע ומערבב המיקס לתוך המסננת העליונה ומנערים אותה למסננת הקטנה יותר. המסננת הקטנה צריכה לאסוף את הזרע בעוד המוץ נשאר במסננת הגדולה יותר.

בהחלט ישנן שיטות אחרות להפרדת הזרע מן המוץ, אף אחת מהן לא מורכבת במיוחד. עם זאת, אם יש לך יבול זרע גדול יותר שצריך לזכות בו, ייתכן שיהיה מועיל לחבר או שניים שיעזרו מאחר והזמן לזכות בצורה זו יכול להימשך זמן רב.