מידע על בזיליקום של מרסיי - מדריך לטיפול 'מרסיי' בבזיליקום

בזילוף מכל סוג הוא עשב אהוב על גננים ושפים. אחת הסיבות החשובות ביותר לכך שאנו אוהבים את עשב זה היא הניחוח המענג שלה. השונות הצרפתית, מרסיי, היא בין הריחניות מכולן. לכן, אם אתם אוהבים תמצית בזיליקום, אספו מעט מידע על בזיליקום במרסיי וגידולים.

מה זה בזיל מרסיי?

מרסיי היא רק אחת מיני רבות של בזיליקום, וכפי שהשם מרמז, היא מגיעה מצרפת. לפעמים זה נקרא 'מלכת הניחוח' מכיוון שמה שהיא הכי מוכרת הוא ארומה חזקה. יש לו ריח מתוק ומעט של ליקוריץ, כמו סוגים אחרים של בזיליקום, אבל הניחוח הרבה יותר חזק.

בזיליקת מרסיי בולטת גם בגודלה הקטן והקומפקטי. היא גדלה בצפיפות עם עלים גדולים אך רק לגובה של כ -25 ס"מ. ורוחבה כ -20 ס"מ. הצמח מסתעף בצורה מסודרת ללא הרבה צורך בגיזום או בעיצוב וממלא היטב את החלל.

כעשבי תיבול קולינריים, ניתן להשתמש בבזיליקום של מרסיי כמו כל סוג אחר של יתר. זה מזדווג היטב עם עגבניות, פסטה, גבינות עדינות וירקות. אתה יכול לאכול אותו טרי בסלט, להשתמש בו במנות אפויות או לייבש את העלים לשימוש אחר כך. הטעם מעט מתוק יותר מזנים אחרים, אך הוא מהווה זן מקובל לכל מתכון שמזמין בזיליקום. בצרפת משתמשים בבאסיליית מרסיי באופן מסורתי בפיסטו, רוטב הדומה לפסטו.

גידול בזיליקום של מרסיי

כשמדובר בבזיליקום שגדל מכולות, מרסיי היא בחירה בלתי ברורה. הצמח צומח קומפקטי וצפוף. תקבל שפע עלים בגודל מלא אפילו מצמח קטן במיכל מקורה או חיצוני. בגלל אופיו הקומפקטי וצמיחתו הצפופה, זהו גם חישול צמחי טוב וגובל בגינה. כמובן, זה נהדר גם בגינות מכולות פשוט להוסיף ארומה טעימה לכל חלל.

בכל מקום שאתה מגדל אותו, טיפול בזיליקום של מרסיי הוא די פשוט. אתה יכול להתחיל זרעים בבית, והם צריכים לנבוט תוך חמישה עד עשרה ימים. עם שתי סטים של עלים אמיתיים, הם צריכים להיות מוכנים להשתלה למיכל מיטה.

ודא שיש להם המון אור שמש ישיר וחום. אם במיכל, ודא שהוא מתנקז, וכמובן שגם למיטות חיצוניות צריך להיות ניקוז טוב. השקה את הצמחים שלך באופן קבוע כדי לשמור על האדמה לחה אך לא עמוקה במים. בזיליקום עושה את הטוב ביותר באדמה עשירה, לכן יש להוסיף קומפוסט או להפרות אם יש צורך.

בזיליקום של מרסיי יצמח בצפיפות ללא תשומת לב רבה, אך כדי לעודד צורה ולמנוע פריחה, קמצץ את עצות הגידול.