שימושים בחורף - מה לעשות עם צמחי הכתר

צמחי קרח-חורף עשויים לוודא אזורים מיוערים בקרבתכם בתחילת האביב. זהו אחד הצמחים הגדולים ביותר. אם יש מקום מיוער בחצר שלך, אתה עלול למצוא אותם צומחים שם. אתה יכול לשקול את זה רק כעשבים ולהיפטר ממנו מוקדם, רק כדי למצוא יותר חוזר. אבל יש כל כך הרבה בגרעין החורף מאשר עשבים שוטים - להמשיך להמשיך ללמוד על אכילת ירקות גרגירי חורש.

מה לעשות עם Wintercress

כמובן, אינך רוצה שהצמח המבריג יפלוש לנוף שלך, אך לפני שתיפטר ממנו, שיקולי השימושים. מין קרוסת החורף (ברבריה) כולל 20 סוגים שונים, ולפי מידע על קרח-החורף, הם שייכים למשפחת החרדל ונחשבים לעשב בר.

עלים צעירים על שתילי חורף בגודל 6 אינץ 'בתחילת האביב הם אכילים והכי טובים להוסיף לסלטים בכמויות מוגבלות. אתה יכול גם לטגן עם בייקון כמו שאתה תרד. שימושים אחרים בכתונת חורף הניתנים לצריכה כוללים את ניצני הפרחים הצהובים.

סוגים מסוימים גדלים מאוחר יותר, בחודש מאי, ויש להם פריחות לבנות. אלה גם אכילים. אלה הם דו-שניים, ולפעמים בני-שנתיים.

אוכלים ירוקים של גרוש חורש

להרתיח ניצנים מעט במים, לתבל ולנסות אותם. מקורות אומרים שהטעם דומה לברוקולי. מפגינים לפעמים אוכלים אותם ללא בישול ומסכימים שהטעם הוא הטוב ביותר כאשר העלים או הפרחים צעירים.

עלים הם מקור טוב לוויטמין C וויטמין A. על פי הדיווחים, הם הופכים למרים לאחר שהתפוצצו הניצנים. תפוס אותם אם אתה רוצה לנסות אותם. אם אתה אוהב את הטעם, ניתן להמציא את אלה לאחר טריקו. הקפיא את השקיות בגודל המתאים לשימוש לאורך עונות השנה כאשר הן אינן זמינות בטבע.

זכרו את המקום בו איגרתם את הירוקים של קרח החורף ולמדו לזהות אותם באזורים אחרים. אם צמחי הטבע צצים בנוף, צרו שם מיטה והקפידו לשמור על כמה מהם, אולי מוקפים במסכי אדיב-בר אחרים. הם יחזרו לכמה שנים וככל הנראה יצמחו שם חדשים.

הצהרת אחריות: מרכיבי המאמר נועדו למטרות חינוך וגינון בלבד. לפני השימוש או בליעת כל עשב או צמח למטרות רפואיות או אחרת, אנא יש להתייעץ עם רופא, מרפא מרפא או ייעוץ אחר המתאים.