מהי ספירולינה: כיצד להכין ערכת אצות ספירולינה

ספירולינה עשויה להיות משהו שראית רק במעבר זה בחנות התרופות. זהו מזון-על ירוק שמגיע בצורת אבקה, אך הוא למעשה סוג של אצות. אז אתה יכול לגדל ספירולינה ולהנות מהיתרונות שלה מגן המים שלך? אתה בטוח יכול, וזה קל משאתה חושב.

מה זה ספירולינה?

ספירולינה היא סוג של אצות, שמשמעותה היא מושבה של אורגניזמים חד-תאיים המייצרת מזונות על ידי פוטוסינתזה. אצות אינן בדיוק צמחים, אבל יש המון קווי דמיון. כמו הירקות הירוקים המוכרים יותר שלנו, ספירולינה צפופה בתזונה. למעשה, זה אולי אחד המזינים הירוקים מבין כל המזונות הירוקים.

חלק מיתרונות הספירולינה שתוכלו לקבל כתוספת לתזונה עם תחנת כוח ירוקה זו כוללים:

• חלבון שלם ממקור שאינו מהחי. רק כף אחת של אבקת ספירולינה מכילה ארבעה גרם חלבון.

• שומנים בריאים כמו שומנים רב בלתי-רווים וחומצה לינאולית גמא.

• ויטמינים A, C, D ו- E, כמו גם ברזל, אשלגן, מגנזיום, סלניום ומינרלים אחרים.

• ויטמין B12, שקשה מאוד לטבעונים להגיע מצמחים.

• נוגדי חמצון.

כיצד לגדל ספירולינה

אתה יכול לגדל מזון-על זה עם ערכת אצות ספירולינה, אבל אתה יכול גם לבצע את ההתקנה שלך. תצטרך משהו לגדל אותו, כמו מיכל מים, מים (dechlorinated הוא הטוב ביותר), תרבות המתנע לספירולינה, ועוד כמה כלים קטנים לבחירה ואיסוף האצות בזמן הקטיף.

מקם את הטנק ליד חלון שטוף שמש או תחת אורות גדלים. צמחים ליקוטיים, אצות זקוקות לאור בכדי לגדול. בשלב הבא, הכינו את המים, או את הגידול המדיום, כך שיש להם pH בסביבות 8 או 8.5. נייר לקמוס לא יקר הוא דרך נוחה לבחון את המים, ותוכלו להפוך אותם לחומציים יותר עם חומץ ויותר מאלקליין עם סודה לשתייה.

כשהמים מוכנים, מערבבים פנימה את תרבות המתנע של ספירולינה. אתה יכול למצוא את זה באופן מקוון, אבל אם אתה מכיר מישהו שמגדל את הספירולינה שלהם, קח כמות קטנה שתשמש כמתנע. שמור על מים בטמפרטורה שבין 55 ל 100 מעלות פרנהייט (13 עד 37 צלזיוס). תוספות מים לפי הצורך כדי לשמור על אותה רמה.

הדרך הבטוחה ביותר לקצור ספירולינה לאכילה היא להמתין עד שרמת החומציות של המים הגיעה ל -10. סוגים אחרים של אצות לא יכולים לצמוח בסביבה אנאלקלית כזו. כדי לקצור, השתמש ברשת דקה כדי לזרוק את האצות. שוטפים וסוחטים עודפי מים והם מוכנים לאכילה.

כשאתה קוצר ספירולינה, אתה מוציא חומרים מזינים מהמים, ולכן חשוב להוסיף תערובת תזונה נוספת בכל פעם. אתה יכול לקנות את זה באופן מקוון מספק ספירולינה.