שימושים Starfruit מעניינים - למד כיצד להשתמש ב Starfruit

אם אתה חושב שהשימושים של כוכב ים מוגבלים לכדי קישוט דקורטיבי לסלטים פירותיים או סידורים מפוארים, יתכן שאתה מפספס את טעימות האוכל הפוערות עם יתרונות בריאותיים רבים. Starfruit, המכונה גם הקרמבולה, עשירים בנוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים.

מה לעשות עם סטארפרויט

סטארפרויט גדל על עצים טרופיים שהיו ילידי סרילנקה ואיי התבלינים. זה טיפח במשך מאות שנים בסין ובמלזיה. פרי עץ הקרמבולה יכול להגיע ל -20 סנטימטרים קצרים של ירוק וצהוב עם הבשלתו. פירות הכוכבים הם רכסים בצורת אליפסה ועם בעלי חיים, המעניקים לפרי את צורת הכוכב האופיינית לו כשהם חתוכים.

אם אתה תוהה כיצד להשתמש בכוכבי הים, הנה הדרכים בהן נעשה שימוש בקרמבולה ברחבי העולם:

• לְקַשֵׁט - שימוש בפירות קרמבולה בסלטים, קבובי פרי, לציפוי דקורטיבי או כקישוט משקאות משתמש בצורתו הטבעית של הפרי חתוך כדי להוסיף ערעור למנות ולמשקאות.

• ריבות ומשמרות - בדומה לסוגי פירות אחרים, ניתן להשתמש בפרוגות הכוכבים בעת הכנת ממרחי פרי.

• כָּבוּשׁ - ניתן להכיל חמאת חומץ שאינה בשלה לחלוטין בחומץ או להכין אותה למאכל בעזרת חזרת, סלרי ותבלינים.

• מיובש - ניתן לייבש את כוכב הים הפרוס במייבש מים או לאפות בתנור להכנת שבבי כוכב ים פריכים.

• מְבוּשָׁל - במתכונים אסייתיים משתמשים בקרמבולה בשרימפס, דגים ומנות פירות ים אחרות. ניתן להשתמש בהם בקארי. ניתן גם לבשל את סטרפרויט בממתיקים ותבלינים ולשלב עם פירות אחרים, כמו תפוחים.

• מיץ - ניתן להמיס סטארפרויט בתערובת עשבי תיבול, כמו נענע וקינמון.

• פודינגים, טארטות ושרבט - שימושים ב Starfruit כוללים מתכונים הדרים טיפוסיים. פשוט החלף את כוכב הים כרכיב המפתח במקום לימונים, לימונים או תפוזים.

שימושים Starfruit אלטרנטיביים

שימוש בפרי קרמבולה בתכשירים רפואיים מזרחיים הוא מקובל במספר מדינות באסיה. סטארפרויט שימש כשטפי שליטה תרופתית, הפחתת חום, הורדת לחץ דם, ריפוי שיעולים, הקלה על הנגאובר והרגעת כאבי ראש.

קרמבולה מכילה כמויות גבוהות של חומצה אוקסלית ויש ליטול אותה בכלי שימוש בתכשירים מרוכזים למטרות רפואיות. בנוסף, אנשים עם בעיות כליות מומלץ להתייעץ עם הרופאים שלהם לפני שהם משלבים את כוכב הים בתזונה שלהם.

בגלל החומציות שלו, מיץ הכוכבים שימש גם כדי להסיר כתמי חלודה ולליטוש פליז. העץ מקרבולטרה משמש לבנייה ולייצור רהיטים. לעץ גימור דק עם צפיפות בינונית עד קשה.

טיפים לקטיף צמחי כוכבנית

בין אם אתה קוטף את כוכב הים מעץ בחצר האחורית שלך או שאתה בוחר פירות טריים מהשוק, הנה מה שתצטרך לדעת כדי למצוא את התוצרת הטובה ביותר לכל הדרכים החדשניות האלה שיש לך לשימוש בפירות קרמבולה:

• בחר פירות בעלי צבע צהבהב-ירוק לצריכה טרייה. מגדלים מסחריים קוטפים את כוכב הים כאשר הוא מתחיל להבשיל. (ירוק בהיר עם שמץ של צהוב.)

• הפרי מגיע לשיאו הבשלות כאשר הרכסים כבר אינם ירוקים וגוף הפרי צהוב אחיד. כתמים חומים מעידים על בשלות יתר.

• בבוסתנים ביתיים גננים יכולים לאפשר לפירות בשלים לרדת לאדמה. ניתן גם לקטוף אותו מהעץ.

• לפרי פריך, קציר בבוקר כאשר הטמפרטורות בסביבה נמוכות יותר.

• אחסן את כוכב הים בטמפרטורת החדר. ניתן לאחסן במקרר פרי שעבר את שיא הבשלות כדי למנוע קלקול.