שימושים בצמחי בזיליקום - האם ניסית שימושים מוזרים אלה לבזיליקום

בהחלט, אתה יודע על שימושים בצמחי בזיליקום במטבח. מרוטב פסטו ועד לזיווג הקלאסי של מוצרלה טרייה, עגבנייה ובזיליקום (קפרזה), עשב זה מועדף זה מכבר על ידי טבחים, אבל האם ניסית שימושים אחרים לבזיליקום? המשך לקרוא כדי לגלות כמה שימושים מוזרים לבזיליקום.

שימושים מוזרים לבזיליקום

באיטליה בזיליקום תמיד היה סימן של אהבה. לתרבויות אחרות היו שימושים מעניינים יותר בבזיליקום, או ליתר דיוק שימושים מוזרים לחלוטין, עבור בזיליקום. לא משנה מה היוונים והרומאים הקדומים השתמשו בו, הם חשבו שהוא יגדל רק אם תצרחו ותקללו על הצמח.

אם זה לא מספיק מוזר, הם גם חשבו שעלה מהצמח שנותר מתחת לסיר יהפוך לעקרב, אם כי מי שרצה לנסות את המעשה המופלא הזה הוא מעבר לי. הרעיון נמשך עד ימי הביניים, עם זאת, שם נלקח צעד נוסף קדימה. נהוג היה לחשוב שרק שאיפת ארומה של בזיליקום תוליד עקרב במוח שלך!

שימושי בזיליקום מעניינים

קוקטיילים מלאכתיים הם כל הזעם כיום ואיזו דרך טובה יותר להשתמש בכמות עודפת של בזיליקום. נסה להוסיף כמה עלי חבולים לקוקטיילים בסיסיים כמו ג'ין וטוניק, וודקה וסודה, או אפילו מוחיטו הטרנדי.

לחשוב מחוץ לקופסה, נסה את העשב בקוקטייל וודקה מלפפון, בזיליקום תות ובזיליקום; או ריבס, תות ובזיליקום בליני.

שימושים בצמחי בזיליקום לא צריכים להיות רק אלכוהוליים. נסה להכין צימאון מרווה לימונדת בזיליקום מתוקה שאינה אלכוהולית, או מלפפון, נענע וסודה בזיליקום. חסידי שייק ירגשו לבננה ולנער בזיליקום.

שימוש בצמח בזיליקום מרפא

בזיליקום משמש במשך מאות שנים לתכונות הרפואיות שלו. מחקרים חדשים מצאו כי פנוולים המצויים בעשב פועלים כנוגדי חמצון. למעשה, לבזיליקום הסגול יש כמחצית הכמות שנמצאת בתה ירוק.

כמו כן נאמר כי בזיליקום מפחית נזק חמצוני ל- DNA כדי להאט את צמיחת תאי הלוקמיה. זה יכול לסייע בהקלה על בטן מוטרדת, פועל כמרגיע שרירים ויש לו תכונות משכך כאבים, וזה דבר שכדאי לקחת בחשבון לפני שתגיע לאספירין.

לקבלת כאב ראש, שפכו מים חמים על קערת עלים חבולים. תלו את הראש מעל הקערה וכסו את הקערה ואת הראש במגבת. שאפו את הקיטור הארומטי.

דרך קלה נוספת לקצור את היתרונות של צמח צמחים זה היא על ידי הכנת תה. פשוט קוצצים מעט בזיליקום טרי ומוסיפים אותו לסיר תה עם מים - שלוש כפות (44 מ"ל.) לשתי כוסות (חצי ליטר). אפשר לתלול למשך חמש דקות ואז מסננים את העלים מהתה. אם תרצו, ממתיקים את התה עם דבש או סטיביה.

בזיליקום משמש גם כחיטוי ויכול לסייע בפינוי אקנה. החדירו בזיליקום בשמן כמו חוחובה או שמן זית והניחו לשבת במשך שלושה עד שישה שבועות. השתמש בשמן כדי להרגיע עקיצות חרקים או לשפשף לשרירים כואבים.

שימושים אחרים בצמחי בזיליקום

מאה של שימוש מאמת את צמחי הבזיליקום כעשב מרפא, וכמובן, זה כבר עשה את אותותיו בעולם הקולינריה, אך עדיין יש כמה דרכים אחרות, חריגות יותר, להשתמש בזיליקום במטבח.

השתמש בבזיליקום במקום החסה על כריכים או אפילו כעטוף. הוסיפו בזיליקום (טיפה קטנה זה כל מה שצריך) ומיץ הלימון לבסיס גלידה לגלידה ביתית. הכינו חמאת עשבים בזיליקום שניתן להקפיא לשימוש מאוחר יותר. אם אתה רוצה פרויקט מתנות DIY, נסה להכין סבון מהעשב.

אם אין לכם זמן להכין פסטו אך אתם זקוקים לדרך מהירה לשמירה על שפע של עלי בזיליקום, הוסיפו אותם למעבד מזון. דופק עם מעט מים עד לקבלת תערובת חלקה. שופכים את הבזיליקום המחורר למגשי קוביות קרח ומקפיאים. כאשר הקוביות קפואות, קפצו אותן מהמגש והניחו בשקית ניילון אטומה ובחזרה במקפיא לשימוש אחר כך ברטבים או במרקים.