למי משמש עשב: למידע נוסף על גני עשב

בכדי לדעת יותר על גינות עשבים זה עוזר להבנה של מה זה עשב. ישנם סוגים רבים של צמחי מרפא וגינות עשבים, כולם בעלי מספר שימושים שונים. המשך לקרוא למידע על השימוש בגינות עשבים.

מה זה עשב?

צמחי מרפא מוגדרים כצמחים מועילים לבני אדם. לא ממש זהה לירק או פרי, עשב הוא דבר שאנו מעריכים מסיבות שונות ומגוונות. עשב יכול להועיל לנו בשל טעמו, ריחו, תכונותיו הרפואיות או השימוש בו כחומר הדברה. צמחי מרפא מסוימים משמשים כצביעה לצבעים או לשימושים תעשייתיים. עשבי תיבול משמשים כבר אלפי שנים בתה ובמזורים להקלה על מחלות גופניות, כמו קיבה מוטרדת ומחלה הנגרמת על ידי לחץ.

עשבי תיבול אינם מועילים רק לבני אדם, אלא הם גם מושכים. גננים משתמשים בהם כגבול לגינון שלהם, לאורך שבילי הליכה, ומשולבים בפרחים ושיחים שלהם. טבחים משתמשים בהם לטובת הטעמים הייחודיים שהם מביאים לאוכל.

תבלינים הם צמחים המשמשים ברבים מאותם דרכים כמו צמחי מרפא, אך מגיעים מאזורים טרופיים. קשה יותר לגדל תבלינים. עשבי תיבול לעומת זאת יכולים לצמוח יפה למדי כמעט בכל מקום שיש לו עונת גידול. ניתן למצוא עשבי תיבול כשנתיים (צמחים החיים עונה אחת), כביאנלה (צמחים החיים במשך שתי עונות), או רב-שנתיים (צמחים שחוזרים שנה אחר שנה).

מה זה גן עשב?

גן עשבים הוא בעצם גן שמשמש אך ורק לגידול עשבי תיבול. תיאור טוב יותר של מה שעשוי להיות גן עשבים הוא מקום יפהפה ומרגיע בו תוכלו למצוא צמחים שאינם מועילים רק אלא מועילים להנאת החיים.

גן עשבים יכול להיות בכל גודל ובכל צורה ויכול להכיל סוגים רבים ושונים של עשבי תיבול או סתם מעטים. גינת עשבים עשויה לתפוס חצר שלמה או שתוכל פשוט להיות נטוע במיכל ארגז חלון קטן. ניתן לשמור גני עשבים בבית על אדן חלון שטוף שמש או בחוץ ברוח הפתוחה. ניתן לשלב גם עיצוב גינת עשבים בגינת ירק, עם שיחי נוף, או לערבב עם הפרחים שלך.

סוגי גני עשב

ישנם סוגים רבים ושונים של גינות עשב ודרכים רבות לשימוש בגינות עשב, לכל אחת אופי וכריזמה משלהם.

גן עשב מטבח

גן עשב קולינרי או מטבח יכלול רק עשבי תיבול המשמשים לתמציות טעם בבישול. רובם מגדלים במכולות, אם כי ניתן לגדל אותם גם בגינה, הקרובה ביותר למטבח. זה עשוי להכיל:

• פטרוזיליה
• ריחן
• בַּצלִית
• אורגנו
• רוזמרין
• טימין

גן עשבים ריחני

גינת עשב ארומטית תורכב מצמחי עשב המפורסמים מאוד בניחוחם ומשמשת לפרחים חתוכים, ארומתרפיה או להכנת נרות פוטורי וריחניים. זה עשוי להכיל עשבי תיבול כמו:

• אֲזוֹבִיוֹן
• מזור לימון
• גרניום ריחני

גן תה צמחים

גן תה צמחים מורכב מצמחי מרפא כמו קמומיל, אניס, זעתר ומנטות שונות שניתן לחלוטן לתה טעים.

גן עשבי מרפא

גן עשבי מרפא מורכב מצמחי מרפא המשמשים להרגעה ונוחות, שם תוכלו למצוא אלוורה ומיעוט חום. מילת זהירות בשימוש בגינות עשבים למטרות רפואיות: בעוד שחלק מהצמחי מרפא נמצאו מועילים, עשבים אחרים יכולים להזיק אם הם נבלעים או משתמשים בהם בצורה לא נכונה. יש לפנות תמיד לרופא לפני שתתחיל תרופה צמחית כלשהי.

גן עשב נוי

גני עשב נוי מוערכים בפרחים היפים שלהם ועלווה יוצאת דופן. גינת עשב נוי עשויה להכיל דרומי-עץ, מרווה ונובטן. הסוג הפופולרי ביותר לעיצוב גינת עשבים מורכב מזנים רבים ושונים של צמחי מרפא, חלקם לבישול, חלקם בניחוח, חלקם לצורך יופי, וחלקם רק כדי להרגיע את נשמתכם.

עם כל כך הרבה עשבי תיבול נפלאים לבחירה, השאלה לא צריכה להיות מהו גן עשבים, אלא מה צומח בגינת העשב שלך?