נסה משהו חדש באביב הקרוב - גדל עשבי תיבול משלך

האם אתה אוהב פטרוזיליה קצוצה על תפוחי האדמה החדשים שלך, בזיליקום על העגבניות שלך, טרנדה הולנדייז עם הסטייק שלך, כוסברה בקוסקוס שלך? והאם אתה מבצע טיולים קבועים לסופר כדי לאסוף את האוצרות הירוקים האלה?

כאשר האביב בדרך, תוכלו לשקול לגדל את כל הדרוש לכם בכדי לגרום לבישול שלכם לשיר בגינה או בחצר האחורית שלכם. צמחי מרפא אינם זקוקים לשטח רב וגם אינכם צריכים להיות אשף ירוק-אצבעות. אתה אפילו לא צריך גן! למעשה, אתה יכול להתחיל עם כמה סירים על אדן החלון או בפינה שטופת שמש קטנה.

איזה עשבי תיבול לגדול

ניתן לגדל את מרבית עשבי התיבול במכולות או בחוץ ואינם זקוקים ליותר מדי טיפול. הם זקוקים לשמש, אדמה טובה ולא יותר מדי מים. צמחי מרפא רבים כמו רוזמרין, טימין ולבנדר מגיעים מאקלים חם ויבש. הם שונאים חיובית לעמוד במים, לכן הקפידו להשקות רק במשורה כאשר הקומפוסט נראה יבש.

עשבי תיבול קולינריים מהווים נקודת התחלה טובה עבור מגדל עשבי התיבול המתחילים. אתה יכול להשתמש בהם כדי להבהיר את הבישול שלך כמעט ברגע שתיימר אותם - איך זה לתחושת הישג מיידית?

נסה פטרוזיליה, בזיליקום, טימין ומרווה לניסיונותיך הראשונים בגינון עשבים. כאשר הביטחון העצמי שלך התפתח, ובתנאי שיש לך את החדר, הוסף רוזמרין, לימון, קמומיל, לבנדר, חרדל - האפשרויות שלך אינן מוגבלות!

גידול עשבי תיבול בתוך הבית

נסה לגדל עשבי תיבול בתוך הבית. עשבי תיבול אוהבים אור ושמש. בחר חלון שמקבל את השמש למספר שעות בכל יום. עיוור יהיה טוב, שכן שמש חמה ובצהריים יכולה לשרוף עלים עדינים.

הרכיב סירים ומכלים שמתאימים לאדן החלון שלך. קנו צמחים בעלי מראה בריא ממשתלת העשב המקומית או מרכז הגנים ושתלו בקומפוסט טוב. השקה היטב וצפה בהם צומחים.

מרבית עשבי התיבול מתאימים לגידול בתוך הבית, אך הייתי נותנת פספוס של כוסברה (עלה כוסברה). בעוד שהעלים באמת טעימים והזרעים מוצאים שימוש נרחב במטבח, הצמח הגדל לא מריח יותר מדי מזמין. אם אתה חייב כוסברה, צמח בסיר או במכל במקום שמש בחוץ.

עשבי תיבול לילדים

תנו לאצבעות ירוקות של ילדיכם פעילות גופנית רבה על ידי גידול עשבי תיבול עם ילדיכם. עשבי התיבול הקלים ביותר לגידול הם חרדל וקרס (והם הולכים טוב בסלט ביצים בצהריים או כריכי צלי בקר!).

קח כמה קרטוני ביצים ריקים ומלא את השקעים שבהם ישבו הביצים עם צמר גפן. מפזרים על חרדל וחרצנים זרעים ומים בעדינות. מניחים במקום שמש והזרעים צריכים לנבוט בעוד כשבוע. שמור על לחות צמר גפן בעוד עשבי התיבול צומחים. קציר במספריים במטבח כאשר הצמחים בגובה של 4 עד 5 ס"מ אינץ 'והוסיפו לסלט ביצים, סלט תפוחי אדמה או כריכי רוסטביף.

גידול עשבי תיבול בחוץ

אינך זקוק לגינה גדולה כדי לגדל עשבי תיבול, מכיוון שרוב הם צמחים דחוסים וקשורים שזקוקים למעט מקום. כך שאפילו בחלל קטן תוכלו לגדל עשבים שונים רבים. אם החלל הוא במחיר פרמיום, צמחי מרפא מנצחים שוב, מכיוון שהם גדלים היטב במכולות.

שוב, בחר אתר שמקבל שמש מלאה במשך מספר שעות ביום. שימושי הגנה מפני רוח כמו קיר, גדר או גדר. שתלו את עשבי התיבול שלכם בקבוצות על ידי שימוש או צבעו או הניחו מכולות עם עשבי תיבול בין ירקות או פרחים, כמו סירי בזיליקום בין העגבניות.

שימושים לצמחי מרפא

עשבי תיבול יכולים לעשות הרבה יותר מסתם להוסיף ניצוץ לבישול שלך. בפעם הבאה שיש לך כאב גרון, בחר קומץ עלי מרווה, הכניס ספל ושפך על מים רותחים כאילו אתה מכין תה. השאירו לעמוד חמש עד 10 דקות, ואז השתמשו כגרגר. הגרון שלך יאהב אותך.

כדי לנקות ולחטא את קרשי החיתוך ואת שולחנות העבודה במטבח, ערבבו רוזמרין קצוץ עם מיץ לימון ומלח. תה קמומיל, שנשאר להתקרר ומשמש כשטיפת שיער, יאיר שיער בלונדיני. תה רוזמרין יעשה אותו דבר עבור ברונטיות.