איך להכין תה עלה כותרת ורד וקוביות קרח עלה כותרת

מאת סטן ו 'גריפ
חברת רוזאריאן - חברת הייעוץ האמריקאית לחברת רוזה - מחוז הרוקי

כוס מרגיעה של תה עלי כותרת של ורד נשמעת לא רע לפרוץ לי יום מלא לחץ; וכדי לעזור לכם ליהנות מאותו תענוג פשוט, הנה מתכון להכנת תה עלה כותרת. (הערה: חשוב ביותר להיות בטוח שעלי כותרת של ורדים שנאספו ומשמשים לתה או לקוביות הקרח יהיו ללא חומרי הדברה!)

מתכון תה עלי כותרת של סבתא

אסוף שתי כוסות עלי כותרת של ורדים ארוזים היטב. שוטפים היטב תחת מים קרים וטופפים על יבש.

הכינו גם כוס של עלי תה בתפזורת. (עלי תה לבחירתך.)

מחממים תנור לחום של 200 מעלות. הניחו עלי כותרת של ורדים על דף עוגיות לא משומנים והכניסו לתנור והשאירו את הדלת מעט. מערבבים קלות את עלי כותרת הוורדים תוך כדי ייבוש, יש לייבש את עלי הכותרת תוך 3 או 4 שעות.

מערבבים את עלי הכותרת של הוורדים המיובשים עם כוס עלי התה בתפזורת לבחירה לקערת הערבוב ומערבבים עם מזלג עד לקבלת תערובת יפה. מועכים את עלי הכותרת ואת עלי התה קלות עם המזלג כדי לפרק אותם מעט, אך לא כל כך שיעשו אותם אבקיים. מעבד מזון עשוי לשמש גם לשם כך, אבל שוב, קל כי אינך רוצה להפוך את הדברים לבלגן אבקתי ומאובק! יש לאחסן את היבשים ולערבב בכלי אטום אוויר.

כדי לחלוט את תה עלי הכותרת של הוורדים, הניחו כפית אחת מהתערובת לשמונה אונקיות מים לכדור מתמרח תה, והכניסו למים החמים הרותחים בקנקן תה או בכלי אחר. תנו לטעינה זו למשך כ -3 עד 5 דקות לפי הטעם. ניתן להגיש את התה חם או צונן, להוסיף סוכר או דבש לממתיק, אם רוצים.

איך להכין קוביות קרח של עלה כותרת

כשמפגשים חברים או קרובי משפחה לאירוע מיוחד או אפילו סתם לארוחת צהריים ביחד, כמה קוביות קרח של עלי כותרת ורדים שצפות בקערת אגרוף או במשקאות הקרים המוגשים יכולות להוסיף נופך נחמד באמת.

אסוף כמה עלי ורדים צבעוניים וחומרי הדברה נטולי מיטות הוורדים. שוטפים היטב וטופחים יבשים. מלא קוביית קרח נסה חצי מלא במים והקפיא את המים.

לאחר הקפאה, הניח עלי כותרת ורודה אחת על כל קוביה וכסו בכפית מים. החזרו את המגשים למקפיא עד שהם קפואים שוב, ואז הוציאו את מגשי קוביית הקרח מהמקפיא ותמלאו את שארית הדרך במים והכניסו חזרה למקפיא להקפאה שוב.

הוציאו את קוביות הקרח מהמגשים במידת הצורך והוסיפו לקערת האגרוף או המשקאות הקרים שיוגשו. תהנה!