קציר זרעי חמניות - טיפים לקטיף חמניות

אחת התענוגות של צפייה באותם פרחים צהובים ענקיים בעקבות שמש הקיץ היא לצפות בקטיף זרעי חמניות בסתיו. אם הכנת שיעורי בית ושתלת מגוון חמניות עם ראשים גדולים ומלאים, אתה מוכן לפינוק, אך היזהר; אתה לא תהיה היחיד הקוצר זרעי חמניות. קצירת חמניות היא תקופת העבר המועדפת על ציפורים, סנאים, עכברי שדה ואיילים. כדי לנצח את חיות הבר המקומיות, חשוב לדעת מתי לקצור חמניות.

מתי לקצור זרעי חמניות

קציר חמניות קל, אך ההחלטה מתי לקטוף חמניות יכולה לגרום לגננים מסוימים להשהות. לראשים שנבחרו לפני הזמן הנכון עשויים להיות הרבה מעילי זרעים עם מעט בשר. המתן זמן רב מדי לקצירת חמניות והזרעים הרכים יהיו יבשים מכדי לצלות אותם. המתן עד שהחיות יתחילו לקצור לך חמניות ולא יישאר לך כלום!

קציר חמניות כאשר עלי הכותרת שלהם מתייבשים ומתחילים ליפול. הבסיס הירוק של הראש יהפוך לצהוב ובסופו של דבר חום. זרעים ייראו שמנמנים ומעילי הזרע יהיו פסים שחור או שחור ולבן לחלוטין בהתאם לגיוון. אם בעלי חיים או ציפורים הם בעיה, אתה יכול לכסות את הראשים בשילוב רשת עדינה או בשקיות נייר ברגע שעלי הכותרת יתחילו לנבול.

כיצד לקצור זרעי חמניות

בעוד שרוב המגדלים מסכימים מתי לקצור חמניות, איך לקצור זרעי חמניות זה בעיקר עניין של עדיפות ושום שיטה לא מספקת תשואה גבוהה יותר.

שיטה אחת לקטיף זרעי חמניות מאפשרת להבשלה מלאה של הגרעינים על הגבעול. כאשר הזרעים מבשילים לחלוטין ורק מתחילים להשתחרר מהראש, חתוך את הגבעול בערך סנטימטר (2.5 ס"מ) מתחת לראש. עכשיו יש לשפשף במהירות את הזרעים מהראש עם היד, לפוצץ את המוץ ולאפשר לזרעים להתייבש לפני האחסון.

השיטה השנייה לקטיף חמניות מתחילה כאשר כשני שליש מהזרעים בוגרים. חותכים חתיכת גבעול ארוכה יותר. 3 עד 4 אינץ '(7.5 עד 10 ס"מ.) עובד היטב. עטפו שקית נייר סביב הראש ותלו את הראשים באזור מאוורר היטב במשך כמה שבועות לייבוש. וודאו שהאזור חם, אך לא חם.

לקציר חמניות יש היסטוריה ארוכה כמסורת אמריקאית והם היו חלק מהתזונה של האדם במשך מאות שנים. ילידים אמריקנים אספו זרעי חמניות הרבה לפני שהאירופאים הגיעו. הם הרתיחו את הראשים כדי לחלץ את השמן ואכלו את הזרעים או לא אפויים בלחמים וחליטות שימשו רפואית. הזרעים הם מקור טוב לסידן, זרחן ואשלגן.

שמירת זרעי חמניות

לאחר שנקטף הזרעים, ניתן להשתמש בהם מייד או לשמור אותם לנטיעה בעונה הבאה. יבש את הזרעים שלך לחלוטין לפני אחסונם. ככל שהזרעים יבשים יותר, הם יאחסנו זמן רב יותר. שמור את הזרעים בכלי סגור כמו צנצנת בנייה אטומה ואטומה. אל תשכח לתייג את התוכן בבירור ולתארך אותו.

לזרעים אשר יאוחסנו לעונה בלבד, הניחו את המיכל במקום קריר וחשוך. המקרר הוא מקום נהדר לאחסון זרעים. כדי להבטיח שהזרעים יישארו יבשים, תוכלו גם להניח סיליקה ג'ל או 2 כפות (29.5 מ"ל) של אבקת חלב עטופה ברקמה בתחתית הצנצנת. אתה יכול גם להקפיא את הזרעים שלך. הנח אותם בכלי אטום, בטוח במקפיא, או השליך אותם לשקית מקפיא. מרבית זרעי החמניות יחזיקו מעמד עד שנה כאשר הם מאוחסנים במקרר או במקפיא. יש להשתמש במאוחסנים לטווח קצר, כמו במזווה, תוך 2-3 חודשים.

לא משנה מה הסיבות שלך לקציר זרעי חמניות, בין אם כמזון חורף לציפורים או פינוק טעים למשפחתך, קציר חמניות קל ומהנה ויכול ליצור מסורת סתיו חדשה עבורך ובני משפחתך.