מה מסבך: למד מתי ואיך מסננים כרובית

לימוד כיצד ומתי לטשטש כרובית הוא שאלת הגינון הנפוצה, וחשוב לדעת. כדי לעזור לכם להכיר את הליך הגינה הזה, בואו ללמוד עוד על פרחוב כרובית.

מה זה סנפלינג?

עבור אנשים רבים, ובמיוחד אלה המכירים את אוצר המילים של בישול ושימור מזון, פירוש של אילוצים פירושו לצלול פרי או ירק למים רותחים למשך זמן קצר מאוד כדי להפסיק את תהליך ההתבגרות, ואז להעביר אותו במהירות למי קרח כך שהפריט כן לא להתבשל במלואו.

עם זאת, מה שמשתלב בגינון ירקות, הוא דבר אחר לגמרי. זוהי הטכניקה של כיסוי חלקית או צמחית למניעת התפתחות צבע. Blanching כרובית היא טכניקה כזו. זה מה שנותן לירק את הצבע הלבן והקרמי שלו.

האם צריך לאגור כרובית? טכנית, לא. לאלאנש אין שום קשר להתפתחות הראש או לתוכן התזונתי. עם זאת, אם לא, הגלידה תהיה בצבע חום-ירקרק ולא לבן והטעם יהיה חזק יותר, כמעט מר. אך מכיוון שזהו אחד מירקות הגן הקשים יותר לגידול טוב, מדוע שלא תצעדו את הצעד הנוסף של כרובית מסננת כדי להוסיף לתענוג של קציר ראש טעים מתוק מעוצב בצורה מושלמת?

ללמוד כיצד לאבד כרובית זה לא קשה והתוצאות יהיה שווה את המאמץ.

מתי ואיך מסננים כרובית

כרובית זקוקה לטמפרטורות קרירות, אספקה ​​עקבית של לחות והרבה דשן. בכדי להשיג גתות לבנות על זנים רבים, יש צורך לקשור את העלים סביב הגלידה המתפתחת.

הדבר הראשון שצריך לדעת הוא מתי לאגור ראש כרובית. התחל לבדוק את הצמחים שלך כשלושים יום לאחר השתלת השתילים שלך. הגורמים המתפתחים מתפתחים במהירות וזו ההתפתחות שאומרת לך מתי צריך להתבלבל. גמבה כרובית בגודל ביצת עוף היא מושלמת. הגהות הקטנות יותר מוגנות כבר מהאור על ידי העלים המקיפים אותם. ככל שהם גדלים הם נחשפים יותר וזה הזמן להתחיל להתלבש. גדי כרובית מתפתחים במהירות לראשים מלאים כך שהחלון קטן.

כרובית חשופה מאוד לפטרת, כך שהתנאי השני של מתי לטשטף כרובית יהיה החלק הכי יבש של היום. אינך רוצה ללכוד לחות בתוך כיסוי העלים שלך. איך לאבד כרובית בהצלחה זה השלב הבא.

כאשר הגודל של הקורבה הוא בקוטר 2 עד 3 אינץ '(בערך בגודל של ביצה זו) יש לקשור את העלים החיצוניים הגדולים ומעל את הגלידה המתהווה. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא לקשור את העלים בגומיות, קלטת או חוטים. אם אתה משתמש בגומיות, וודא שהם חסונים מספיק בכדי להכיל את העלים והראשים הגדלים. יש לקשור את העלים בצורה רופפת בכדי לתת לגדלים הרבה מקום לגדול.

מכיוון שהקרדיים מתפתחים בשיעורים שונים, תצטרך לבדוק את הצמחים שלך במשך מספר ימים, ולקשור את אותם מוכנים. אם השתילה שלך גדולה, שימוש בפס צבעוני או במחרוזת בצבע שונה לכל יום יתברר כמועיל לקציר, שכן הראשים שנקשרו ראשונים יהיו מוכנים לקטיף ראשונים. הזמן מקשירת האסיף משתנה בין ארבעה לחמישה ימים במזג האוויר האביבי החם ועד 14 עד 21 יום בימי הסתיו הקרירים.

האם צריך להיות מסונכר בכרובית?

יש לציין אזהרה קטנה לשאלה זו. ישנם סוגים שמאפיינים את עצמם. העלים שלהם גודלו כדי להתכרבל ומעל הראש המתפתח ולרוב, הם מוצלחים. הנפילה שלהם מגיעה עם התפתחותם של גתות גדולות במיוחד בהן העלים פשוט אינם מספיק זמן כדי לבצע את העבודה.

ישנם גם זנים צבעוניים יותר בשוק ומכיוון שהם אינם לבנים, במבט ראשון, נראה שהם אינם זקוקים לגלישה. כרובית כמו אלה עדיין תפתח כלורופיל ותאבד את צבעם הייחודי אם לא תהיה מוגנת מפני השמש. החריג לכך יהיה הצמח המכונה כרובית סגולה, שאינה כרובית כלל. זה ברוקולי.

הידיעה מתי לזלול כרובית ואיך לסגור כרובית תוסיף את הנגיעות המושלמות לירק שלעתים קרובות קשה לגדל אותו.